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順產月子炒菜菜譜大全 超全超簡單的月子餐食譜做法!(5)

出處:媽媽育兒網 日期:2017-08-21 13:21:17 編輯:婧待花開

八、蒜香炒菠菜

材料:蒜頭5顆紅羅卜4片菠菜2把烹大師1/2匙鹽1/2小匙

做法

1、將所有食材先備齊:紅羅卜切絲、菠菜切段、烹大師水。

2、用最重的菜刀把洗干凈的蒜頭打碎,打碎后比較容易剝皮,把皮丟掉。

3、熱鍋后下1匙沙拉油,先下蒜頭微微爆香。

4、蒜頭有些許焦香時,先下紅羅卜絲炒軟。

5、下菠菜拌炒2圈,下烹大師水和鹽,一直炒到青菜出水時即可裝盤

順產月子炒菜菜譜大全

九、肉末炒菜脯毛豆仁

材料:豬絞肉300g毛豆仁(半熟)兩杯菜脯一小碟蠔油一匙蒜頭8瓣辣椒2根櫻花蝦少許

做法

1、把菜脯、辣椒、蒜頭切末

2、熱油鍋,依序爆香蒜頭、辣椒、櫻花蝦炒至香味出來

3、將絞肉加進去與步驟二一起拌炒至絞肉八分熟時加入菜脯

4、加入毛豆仁拌炒便可蓋鍋蓋悶至所有食材熟透

5、最后起鍋前加入蠔油

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