麻油豬腰
主料∶豬腰
調味料:老姜,黑麻油,米酒
做法∶
1.腰子對切去筋,浸泡在水中,不時換水,到水沒有異味為止。
2.在豬腰表面上輕劃斜紋,再切塊。
3.老姜連皮切片。
4.鍋加熱后,倒入麻油,油熱后加入姜片,煎到呈淺褐色,撈出待用。5.下豬腰以大火快炒,再倒入米酒煮開,取出豬肝,將酒用小火煮至完全沒有酒味為止,再將豬肝回鍋即可。這樣豬腰就不會煮的過老。(注∶可一次煮好幾天份,放進冰箱保存,每天取用當日量加熱食用)
作用∶
協(xié)助促進新陳代謝,加強骨盆腔,子宮收縮,調節(jié)體內水分,改善小腹脹氣。
產婦產后身心都很是虛弱,希望家人能夠在她的飲食上給予她足夠的能量補充;以心理上都能夠給予她力量支持。