孕婦能不能吃黑棗？
孕婦是可以吃黑棗的，但要遵循少吃的原則，雖然孕婦要少吃，但是黑棗的功效還是不容忽視的：1、黑棗含有豐富的維生素，有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用，并對(duì)賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
2、黑棗性味甘溫，能滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥生津，是傳統(tǒng)補(bǔ)腎食品“黑五類”之一。
3、黑棗最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。
4、黑棗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等，其中以維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)含量最高。而維生素C具有促成膠原蛋白的合成、維護(hù)微小血管功能、預(yù)防牙齦萎縮、減輕動(dòng)脈硬化、清除自由基抗氧化、提高免疫力抗癌癥等功效。
5、黑棗有很高的藥用價(jià)值，多用于補(bǔ)血和調(diào)理，對(duì)貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。
黑棗可以怎么吃？
1、黑棗兔肉湯：黑棗與兔肉一起做湯很好吃，在制作時(shí)需要兔肉兩百克，黑棗十克，黑豆三十克，另外還需要準(zhǔn)備生姜兩片。把準(zhǔn)備好的材料全部洗好以后入鍋加清水，煲制，燒開以后用中小火煲兩個(gè)小時(shí)就能煲好，取出以后就能食用，這種黑棗兔肉湯對(duì)人類的精血不足和白發(fā)、脫發(fā)有很好的預(yù)防和調(diào)理作用。2、黑棗靈芝茶：黑棗靈芝茶也有很喝，平時(shí)制作時(shí)需要靈芝一塊，黑棗六到八粒，開水五百克，蜂蜜適量。把黑棗去核 ，靈芝切片，把它們一起放入到保溫杯中，然后加入開水蓋好蓋子，燜制三小時(shí)以后，泡好以后取出加入蜂蜜調(diào)勻，直接飲就可以，這種黑棗靈芝茶可以提高人體的抗病能力，也能延年益壽。
3、紅糖黑棗姜茶：紅糖黑棗姜茶也是黑棗的一種養(yǎng)生吃法，它十克生姜和十粒黑棗，八克紅糖和適量的清水。把生姜和黑棗洗好以后切成片狀，入鍋加清水煮制，煮開以后加入紅糖，再煮制五到十分鐘，然后取出，降溫以后直接飲用，能起到良好的補(bǔ)血作用。
如何挑選黑棗？
1、品質(zhì)好的黑棗形狀是比較完整的，這類食物表面皺紋細(xì)淺。品質(zhì)好的大黑棗，一般都是比較大顆，分布比較均勻。2、在挑選黑棗的時(shí)候，不要選擇有蛀牙的，因?yàn)槟切┯兄赖暮跅?，如果被我們吃進(jìn)去了，是會(huì)影響到我們的健康的。
3、此外，從大黑棗的顏色判斷，品質(zhì)比較好的黑棗，表皮是烏黑泛光的。
烏棗和黑棗的區(qū)別
嚴(yán)格來說，黑棗即是烏棗，然而生活中我們經(jīng)常聽到的“黑棗”其實(shí)是一種熏黑的棗，是紅棗的一種。是鮮棗（紅棗）經(jīng)過特殊的加工（油煮、煙熏）之后制成的，屬于鮮棗的干制品。
不過烏棗和黑棗最大的區(qū)別是它們來源于不同的植物，烏棗是紅棗的加工品，是把新鮮紅棗經(jīng)過宣制和煮制以后得到的干品，而黑棗則是一種表面為深紫色的水果，它主要出產(chǎn)在中國(guó)的東北部，也叫野柿子學(xué)名叫君遷子。
