懷孕的人可以吃荸薺嗎？
荸薺雖然營養(yǎng)豐富，但是很多人并不建議孕婦食用荸薺。因?yàn)橐拜┧j屬于寒性滑利之品，對(duì)懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能，甚至引起胎兒畸形、流產(chǎn)等嚴(yán)重后果。荸薺是生吃好還是熟吃好？一般取決于個(gè)人口味。
1、荸薺其實(shí)生吃最甜，如果煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時(shí)間比較長，至少要半小時(shí)以上。
2、煮到完全熟，熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，則需煮的爛點(diǎn)，約10-20分鐘;若用其炒菜，則等其它食材將熟時(shí)再加入荸薺快速翻炒后即可出鍋。如果要煮熟吃，約10-20分鐘就可以了，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時(shí)間比較長，至少要半小時(shí)以上。
吃荸薺會(huì)流產(chǎn)嗎？
一般適當(dāng)吃不會(huì)流產(chǎn)的，孕婦適量吃荸薺還有好處，但荸薺屬于寒性滑利之品，過量食用容易導(dǎo)致流產(chǎn)。特別是孕早期及脾胃虛寒的孕婦，為了保障絕對(duì)的安全，最好不要吃荸薺。懷孕早期吃荸薺有一定的影響，能促使子宮收縮,有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。孕婦吃荸薺注意事項(xiàng)：
1、孕婦雖然是可以吃荸薺的，但必須要少吃，一天三四個(gè)即可。然后，吃完最好能喝一些性溫的食物，如喝點(diǎn)生姜湯，牛肉湯等。
2、荸薺長在水田池沼中，表皮極易帶茵，可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。為了安全，孕婦不能生吃。在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮，用開水燙一下，最好是當(dāng)熟食吃，做湯做粥都可以。
3、因?yàn)轳R蹄屬于涼性食物，有良好的清火作用，特別適合夏季使用，有很強(qiáng)的食用價(jià)值，馬蹄和海帶一起食用，這對(duì)于預(yù)防懷孕期間的缺碘、妊娠水腫等疾病很有效果。
