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孕婦能吃黑莓嗎?黑莓有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2020-12-20 16:11:37 編輯:Passion
黑莓,也稱露莓。主要原產(chǎn)于新舊大陸北溫帶,北美東部和太平洋沿岸尤為豐富,當(dāng)然在我們的生活中也是很常見,那么孕婦能吃黑莓嗎?黑莓有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

孕婦能吃黑莓嗎?

孕婦是可以吃黑莓的。
黑莓中有8種人體必須的氨基酸,并且含量還很高,孕婦吃黑莓,可以補(bǔ)充氨基酸。并且,黑莓中還有獨(dú)特的γ-氨基丁酸,為神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),能促進(jìn)胎兒腦代謝,支持寶寶聰明更健康。黑莓中的礦物質(zhì)和維生素含量也很高。

產(chǎn)婦也可以吃,黑莓味道好,營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有多種保健功效,產(chǎn)婦在注意營(yíng)養(yǎng)均衡的情況下可以適量吃一些黑莓補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。黑莓具有促進(jìn)血液凝固,延緩衰老,提高免疫力,促進(jìn)腦代謝、降壓降血脂和抗心律失常等功能,同時(shí)黑莓花還是一種很好的蜜源植物。

黑莓有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

黑莓通常二年生,莖直立、半直立或攀緣,有刺,也有的栽培種無刺,葉為三出或掌狀復(fù)葉,小葉寬,橢圓形,有柄,葉緣粗齒裂,多數(shù)葉宿存越冬。花序頂生,花白色、粉紅色或紅色。果為聚合果,黑色或紅紫色小核果著生于多汁的花托上。
黑莓果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,富含人體所必需的各類氨基酸、有機(jī)酸、維生素C、維生素K、維生素E和多種微量元素。黑莓鮮果中糖、維生素C、 維生素B1、維生素B2的含量與其它果樹相當(dāng),有機(jī)酸、粗蛋白、維生素K和氨基酸含量高于其它栽培果樹,并發(fā)現(xiàn)維生素E含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的,而硒含量在果樹中罕見。氨基酸共有18種,8種必需氨基酸都有,且含量較高,還富含γ-氨基丁酸。對(duì)人體至關(guān)重要的6種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵)含量也較高。

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