橙皮
橙皮的酸甜味道,可以緩解孕婦的食欲不振。注意剝柳橙皮時,將那層白色薄膜撕去,可避免苦澀味道。孕婦吃橙皮時,可將皮切絲灑在蛋糕上,或是用開水沖泡代茶飲,其味清香宜人,能開胃、通氣、提神。
金桔
金桔含豐富維生素C,還含有揮發(fā)油等活性物質(zhì),可防風袪寒,潤喉,并降低感冒的發(fā)生率。
葡萄
葡萄酸酸甜甜,能夠健脾開胃,孕早期妊娠反應強烈的孕媽,就可以適量食用一些葡萄,來緩解惡心、嘔吐,提高食欲。在吃葡萄時,一定要先將葡萄洗干凈,食用后不應立即喝水或者喝牛奶,以防腹瀉。
孕期食欲不振推薦食譜
紫甘藍話梅糖漬藕片
食材:紫甘藍300g、話梅肉30g、蓮藕1節(jié)、鹽少量、白糖適量、白醋適量。
做法:
1:蓮藕切成薄片,紫甘藍切成絲,紫甘藍放入攪拌機中加少量水打成汁。
2:把它們一起炸成汁。
3:過濾器過濾出紫甘藍渣。
4:加入白醋、白糖調(diào)味。
5:用一小鍋坐開水,將蓮藕放入滾水中焯一下,拌入話梅肉。
6:將藕片浸入紫甘藍汁,放入冰箱中,冷藏5小時以上,待入味爽脆后即可裝盤。用一小鍋坐開水,將蓮藕放入滾水中焯一下,拌入話梅肉。
營養(yǎng)小貼士:
紫甘藍話梅糖漬藕片,能快速補充媽媽維生素,讓媽媽皮膚更加光滑,更能幫助孕媽開胃。