芝麻：
特別是黑芝麻，“可通腸胃、疏血脈、潤肌肉”?！侗静菥V目》中說它具有“補氣、補筋、健腦”的效果。
黑芝麻還有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有優(yōu)質的蛋白質和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構成腦神經的主要成分。
必須隨時進行補充。芝麻事食用方法較多，炒熟后研末，加入鹽食用，還可拌在涼菜里，芝麻醬拌涼菜，經常食用，具有補血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津等功能。
核桃：
核桃的營養(yǎng)豐富，其中脂肪約占20%～50%，糖占10%左右。據測定，一斤核桃仁相當于5斤雞蛋或9斤牛奶的營養(yǎng)價值。特別是對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等成分含量較高。如果孕婦每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養(yǎng)和對胎兒的發(fā)育，均有很大的好處。
花生：
花生素有“植物肉”的美稱，和大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質蛋白?；ㄉ桩a生的熱量高于肉類，是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。
其他如核黃素、鈣、磷等，也都比奶、蛋、肉高。花生中還富含各種維生素、糖、卵磷脂、人體必須得蛋白質、氨基酸、膽堿等。所以說，花生的營養(yǎng)成分豐富而又比較全面。
懷孕初期飲食禁忌
每日最好進食4餐，間隔不要過長，少食辛辣刺激性的食物，不飲濃茶、咖啡、吸煙、酗酒。
孕婦禁止食用的食物：
準媽媽手冊中給大家列舉了“甲魚、馬齒莧、薏米、蘆薈、螃蟹……”
孕婦忌多食刺激性的食物：
刺激性食物主要指蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等調味料和蔬菜。這是因為，這些辛辣食物會隨母體的血液循環(huán)進入胎兒體內，給胎心不良刺激。會使孕婦口干、生目瘡、心煩氣躁，不利于胎心的正常發(fā)育。
