16.不可以喝啤酒
由于螃蟹是水生動(dòng)物,屬于寒性,螃蟹和啤酒兩種食品都含有高嘌呤,一起吃喝多了會(huì)引起食物中毒、痛風(fēng)等不良癥狀。
17.不可以吃蝸牛
螃蟹與蝸牛同食易患蕁麻疹
18.不可以吃荊芥
蟹肉性寒,荊芥性辛溫,兩者極不相容。
19.不可以吃甲魚
螃蟹,甲魚,海帶這些水產(chǎn)品有活性軟堅(jiān)作用,食用后對(duì)早期妊娠有造成出血,流產(chǎn)之弊.螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;甲魚有較強(qiáng)的通血絡(luò)散瘀塊作用。螃蟹和甲魚這兩種是不可以的,這兩種是食物的禁忌.可以兩樣隔開(kāi)吃,早上一樣,晚上一樣,這樣也更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收.
20.不可以喝牛奶
大閘蟹和牛奶中都含有豐富的動(dòng)物蛋白,一起食用會(huì)影響其吸收功效。本來(lái)兩種都是比較有營(yíng)養(yǎng)的蛋白,相互抵消非??上?。螃蟹中的膽固醇會(huì)和牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成一種能危害人體的物質(zhì),進(jìn)入血液中,阻礙血液的流通和消化吸收功能。吃螃蟹本就容易過(guò)敏,因此不建議與其他可能誘發(fā)過(guò)敏的食物搭配食用。為了避免出現(xiàn)腹瀉,最好隔1~2個(gè)小時(shí)后再喝。
21.不可以吃西紅柿
螃蟹與西紅柿同食,易腹瀉
22.不可以吃羊肉、狗肉
羊肉、狗肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對(duì)于素有陽(yáng)虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>
同時(shí)您有必要了解一下螃蟹忌食人群:
月經(jīng)過(guò)多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食,尤忌食蟹爪。
患有傷風(fēng)、發(fā)熱胃痛以及腹瀉的病人,消化道炎癥或潰瘍膽囊炎、膽結(jié)石癥的人及關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)患者都不宜食蟹;患有冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃蟹黃,蟹肉也不宜多吃;體質(zhì)過(guò)敏的人、腎功能不全、肝病患者、老人不宜吃蟹。
為了減少蟹肉中大量膽固醇對(duì)人體的傷害,吃螃蟹時(shí)還應(yīng)該注意搭配高膳食纖維的食物。其中包括各種蔬菜、粗糧、水果等,這些食物對(duì)減少膽固醇的吸收以及促進(jìn)膽固醇的合理代謝都有幫助。如果是本來(lái)就有高血脂、脂肪肝等問(wèn)題的人,建議還是少吃點(diǎn)海鮮。同時(shí)在吃螃蟹時(shí)要吃點(diǎn)有消毒作用的食物,比如白酒,有年度的紅酒。弄點(diǎn)紫蘇、醋、芥末、大蒜當(dāng)成調(diào)料一起吃,既能提高螃蟹的鮮味又可以殺菌。喜好水果的朋友也盡量在吃完螃蟹后兩個(gè)小時(shí)左右再食用。
了解了吃螃蟹的相關(guān)知識(shí)之后,拿起您的碗筷,您可以放心安全的進(jìn)食美食了。但是個(gè)人自身體質(zhì)也是需要考慮的吆!不能一時(shí)貪吃,悔不當(dāng)初。正所謂美食當(dāng)?shù)溃孕枞?。科學(xué)進(jìn)食,營(yíng)養(yǎng)美味雙豐收。好了,最后祝愿您身體棒棒!吃嘛嘛香!一切順利!