魚膠也稱花膠,富含膠質(zhì)是人體補充蛋白質(zhì)的最佳營養(yǎng)物,魚膠主要含高級膠原蛋白,并且富含多種維生素以及微量元素,是孕婦補充營養(yǎng)的極佳食物;
魚膠中的蛋白質(zhì)豐富,能夠增強體質(zhì),提高抵抗力和免疫能力,魚膠中膠原蛋白還能起到美容養(yǎng)顏的功效,對于孕婦來說不僅滋補身體還能促進(jìn)胎兒的營養(yǎng)吸收。今天小編給大家推薦比較適合孕婦吃的魚膠食譜,孕婦自己在家就可以做,簡單方便,孕媽趕緊學(xué)起來。
比較適合孕媽的魚膠食譜
1.雞腳魚膠湯
材料:雞爪兩百克,香菇五十克,姜,蒜,魚膠一百五十克;
做法:先將事先準(zhǔn)備好的雞腳去腳趾清洗干凈,再將洗好的雞腳再次清洗用冷水沖洗,然后將花膠泡水等到發(fā)起以后,將花膠沖洗干凈;
雞爪放姜焯一下水,將花膠,香菇,雞爪,放入砂鍋中加入適當(dāng)?shù)乃缓笾蠓?,轉(zhuǎn)小火慢慢熬,等到熬到差不多的時候就可以出鍋了,一般熬制一個半小時左右;
2.淮山花膠豬骨湯
材料:豬骨,新鮮的淮山,花膠三十克左右,枸杞,紅棗,鹽,姜;
做法:將花膠沖洗干凈切成小塊,然后浸泡三個小時,再將豬骨沖洗干凈,把淮山?jīng)_洗干凈切成小塊,先把豬骨加姜片煮一個小時左右,然后把剩下的材料全部加進(jìn)里面,最后熬上一個半小時左右即可出鍋;
3.花膠紅棗枸杞湯
材料:花膠三十克左右,紅棗適當(dāng),枸杞適當(dāng),冰糖;
做法:鍋中放入姜片會讓花膠煮沸,然后將花膠的表面洗凈,放入紅棗枸杞,燉上三個小時左右,最后起鍋之前加上冰糖,可根據(jù)自己的口味放入適當(dāng)?shù)谋牵?/p>
4.魚翅花膠燉雞湯
材料:魚翅,花膠,姜片,酒,火腿,雞;
做法:處理好雞,把雞火腿姜片花膠一起放入鍋中煮一個多小時,然后再將魚翅加入鍋中,小火慢熬四十分鐘,最后加入白酒加少量的鹽即可。
小編的話
魚膠對于孕婦來說是滋養(yǎng)身體的營養(yǎng)食物,做法簡單便捷,孕媽自己想吃的時候就可以在家自己動手制作,為了寶寶的營養(yǎng)健康,孕媽自己的營養(yǎng)一定要跟上,只有體內(nèi)的營養(yǎng)富足,胎兒才能得到更好的發(fā)育;
相信孕媽們看了魚膠的制作方法也和小編一樣心動,趕緊學(xué)習(xí)起來,在空閑的時候就好自己制作,營養(yǎng)與健康,省時又省力。