懷孕4個月的孕媽飲食這樣吃,食譜介紹
孕4月補葉酸食譜:獼猴桃西米露食材:獼猴桃2個、梨2個、西米適量、水適量。
做法:
1、西米提前用水跑發(fā),獼猴桃削皮切塊。
2、煮沸一鍋水,水量要沒過西米,對于西米的量,二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了,放西米入沸水后要不停的攪拌,防止糊底,煮到大部分西米開始透明,起鍋沖涼水。
3、梨洗凈刨去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋,然后用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用,獼猴桃放入攪拌機中榨成汁,然后放入煮熟的小西米攪拌均勻。
4、倒入生梨盅中即可。
功效:獼猴桃被譽為營養(yǎng)價值最高的水果,它含豐富的纖維素和鉀離子,能防止孕媽便秘、幫助消化。
食材:豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。
做法:
1、將海帶提前1-2小時泡軟身,洗凈后切成粗條或方塊;冬瓜去皮洗凈切小塊。
2、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味,水沸后關火,撈出排骨。將鍋洗凈,加入半鍋溫水和排骨,加入姜片和蔥段,大火燒開轉小火,半小時左右放入海帶,再20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。
3、大約20分鐘至冬瓜熟后即關火。
功效:冬瓜含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節(jié)人體的代謝平衡。
食材:雜骨,菌菇,枸杞6顆,姜數(shù)片,蔥結數(shù)個,料酒少許,鹽少許,白胡椒粉少許。
做法:
1、雜骨用水沖洗干凈,焯水后撈出用流動的水沖洗干凈,放入鍋中,倒入足夠量的水,放姜片、蔥結、料酒、中火煮開后轉小火,蓋上蓋子燉半個小時左右。
2、將蘑菇洗凈,切小塊備用;將菌菇放鹽水里泡十分鐘,再撈出瀝干水分。
3、鍋里雜骨湯燉的差不多了,開蓋,把菌菇和枸杞子放入鍋中,蓋上蓋子繼續(xù)燉半小時左右,加鹽和白胡椒粉調味,撒上蔥花就可以了。
功效:雜骨菌菇湯,里面放了少量枸杞子,枸杞滋補肝腎,益精明目。平日多喝菌菇類的湯,可以有效的給身體排毒,清理腸胃。
結語:進入孕期4個月,孕吐及壓迫感等不適癥狀消失,身心安定,因而是食欲會變得旺,這個時候的胎兒也進入急速生長期,準媽媽從此時需要充足的營養(yǎng),應加強飲食營養(yǎng),攝取蛋白質、植物性脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)物質,不能偏食;在這個時候,適當?shù)南聫N學做一些合口的食物,還可以為以后出生的寶寶做輔食奠定基礎喲,不至于到時手腳忙亂。