懷孕初期能不能吃醋？
孕婦是可以吃醋的，一般在孕期由于體內(nèi)激素水平的改變，孕婦味覺(jué)也有相應(yīng)的偏差，特別在孕早期，因?yàn)槿焉锓磻?yīng)孕婦的食欲都不太好，酸性食品就成為了大部分孕婦們的喜愛(ài)。醋口味酸酸的，而且有促進(jìn)消化、提升食欲、軟化血管、殺菌消毒、預(yù)防感冒、健胃等功效，孕婦在食用時(shí)加入少許食醋，可以讓菜肴味道更佳，但是也不可以多吃。
《本草備要》中說(shuō)醋有“酸溫散瘀解毒，下氣消食，開(kāi)胃氣，散水氣，治心腹血?dú)馔?、產(chǎn)后血暈、痰癖、黃疸癰腫、口舌生瘡、損傷積血、谷魚(yú)菜蕈諸蟲(chóng)毒”功能，已經(jīng)被人們的生活、醫(yī)療實(shí)踐和科學(xué)分析逐步證實(shí)。
醋的好處有哪些？
女性懷孕后，胎盤(pán)分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛(ài)吃酸味食物。一般懷孕2~3個(gè)月后，胎兒骨骼開(kāi)始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來(lái)，必須有酸性物質(zhì)參加。
孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收，促進(jìn)血紅蛋白的生成。此外，富含維生素 C的食物大多數(shù)呈酸性，維生素 C是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用，維生素 C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素 C。
結(jié)語(yǔ)：注意孕婦不可食醋過(guò)量，尤其是懷孕最初半個(gè)月左右，大量的酸性食物，容易導(dǎo)致體內(nèi)酸堿失衡，從而引起疲乏、無(wú)力，孕婦如果腸胃不適，胃酸過(guò)多的話，醋也會(huì)加劇這種癥狀。
