苦瓜的功效及作用
1、抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
2、降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
孕婦可以吃苦瓜嗎？
3、清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
4、保護(hù)機(jī)體
苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
苦瓜怎么做不苦
如果想讓苦瓜不苦，可以嘗試以下方法：
1、挑選首先挑選苦瓜的時(shí)候選嫩一點(diǎn)的，這樣苦味就不會那么濃。
顏色翠綠翠綠的，表面上的泡大一點(diǎn)的苦瓜味道會比較淡一點(diǎn)。顏色發(fā)黃，表面看起來干扁的苦瓜味道就會很苦。
2、做的時(shí)候把苦瓜對切開，關(guān)鍵是把里面的瓤挖干凈，那個(gè)瓤是最苦的，內(nèi)壁那一層白白的膜也要挖干凈。
小編的話：苦瓜雖苦，但是它還是挺敗火的，不管是涼拌著吃，還是清炒著吃，都獨(dú)具一番美味。別小瞧不起眼的它，苦瓜的作用和功效可大了去了，它不僅可以清熱益氣，保護(hù)機(jī)體受損，保護(hù)心臟的作用，還有能降血糖，降血脂，抗癌的功效了?？吹娇喙嫌羞@么多的好處，之前不愿吃苦瓜的你，是不是現(xiàn)在也心動(dòng)了。
