孕婦吃羊肉的食譜推薦
孕婦吃羊肉時(shí)，最合適的烹飪方法是燉、炒。吃羊肉時(shí)刻搭配涼性和平性的蔬菜一起吃，能起到清涼、解讀、去火的作用。吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，還能起到清熱瀉火，除煩止渴的作用。
孕婦吃羊肉的食譜推薦：
羊肉山藥湯
適合整個(gè)孕期食用，特別適合體力不支的媽媽。
原料：山藥200克、羊肉300克、鹽1/4小匙。
制作方法：
1、羊肉洗凈，放入滾水中汆燙，去除血水，撈出。山藥去皮，切3厘米大塊。
2、鍋中倒入5-6杯水，放入燙好的羊肉，中火煮約40分鐘，加入山藥，再以中火續(xù)煮10-20分鐘至山藥熟，加入鹽調(diào)勻即可。
健康提示：山藥含淀粉質(zhì)、粘液質(zhì)、脂肪和蛋白質(zhì)，極易消化，所含營(yíng)養(yǎng)素可為人體所吸收，能有效改善體質(zhì)虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習(xí)慣性流產(chǎn)者，可利用山藥來(lái)改善。此湯不僅可開(kāi)胃，亦能補(bǔ)充體力，增加身體的抵抗力。
冬瓜羊肉湯
適合整個(gè)孕期，尤其是孕晚期。
原料：瘦羊肉(或者火鍋羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、醬油、鹽、料酒、雞精、蔥姜絲等
制作方法：
1、羊肉切成薄片，用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥姜絲拌好。
2、冬瓜去皮洗凈，切成片備用。
3、炒鍋倒油燒熱，下冬瓜片略炒。
4、加入清水，蓋上蓋子燒開(kāi)。
5、再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
健康提示：羊肉冬瓜湯湯汁清淡，口味鮮美，富含蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。羊肉味甘、性熱，可補(bǔ)精血、益虛勞，是冬令滋補(bǔ)佳品，對(duì)于產(chǎn)婦體虛、多汗、缺乳尤為適宜。
雖說(shuō)孕婦可以吃羊肉，但是咱們還是那句老話(huà)，適宜為主，不要過(guò)量。
