均衡營養(yǎng)，搭配合理
懷孕早期飲食計劃宜在均衡營養(yǎng)，避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。在營養(yǎng)全面、合理搭配的基礎(chǔ)上再補充鈣、鐵、銅、維生素A，其主要包含在紅綠色蔬菜、魚、蛋、動物肝臟、內(nèi)臟、魚肝油中。
少量多餐
很多孕媽媽此時會有不同程度的惡心、嘔吐、厭食等癥狀，飲食上應(yīng)注意少量多餐的原則，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少質(zhì)精的食品，想吐就吐，能吃就吃，盡量保障每日熱量的基本供應(yīng)?？啥喑砸恍┦卟怂a充維生素，肉類選擇瘦肉及動物內(nèi)臟。
嘔吐頻繁劇烈，可引起體內(nèi)水、鈉、鉀等營養(yǎng)素丟失，造成電解質(zhì)紊亂，甚至出現(xiàn)酮癥酸中毒。所以孕吐反應(yīng)嚴(yán)重者的孕媽媽應(yīng)注意防止水、電解質(zhì)紊亂，保持體內(nèi)環(huán)境平衡。
★孕婦飲食士禁忌
1.高脂肪飲食增加患癌風(fēng)險
適當(dāng)?shù)馗纳骑嬍?，增加營養(yǎng)，可以增強孕媽媽體質(zhì)，促進(jìn)寶寶發(fā)育。但若營養(yǎng)過剩，單純地追求營養(yǎng)，使?fàn)I養(yǎng)過剩，危害非淺。結(jié)果孕媽媽出現(xiàn)血壓偏高，寶寶過大 (超過3500克，成為巨大兒)。我國孕產(chǎn)婦死亡率為0.488‰，其主要原因是妊娠高血壓引起的；另一原因是“巨大兒”造成的難產(chǎn)，分娩期延長，引起產(chǎn)后大出血。因此，孕媽媽不宜營養(yǎng)過剩。
脂肪本身雖不會致癌，但如果孕媽媽長期在飲食中過度攝取高脂肪的食品，不僅自己罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險增加，還勢必影響女兒。因為大量醫(yī)學(xué)研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。同時，醫(yī)學(xué)專家指出，長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，如果這些物質(zhì)長期蓄積體內(nèi)不能排除，易誘發(fā)結(jié)腸癌。另外，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
