海鮮產(chǎn)品,是人們生活中必不可少的一道美味食品,像蝦、螃蟹、海魚、田螺、甲魚等,這些都是大家所喜愛的海產(chǎn)品。說起吃螃蟹,想必很多朋友都是吃螃蟹的高手,那么,你知道,螃蟹怎么吃營養(yǎng)又健康?
有少部分朋友一提到吃螃蟹時,他們就會覺得沒興致,因?yàn)樗麄冇X得螃蟹有什么好聽的,不就是腿腿多,而且還沒有肉,一點(diǎn)也不好吃,其實(shí),是你不懂得吃螃蟹的技巧。
螃蟹身上的肉肉都集中在那幾個地方,想必這類朋友是忽略了,把“寶”當(dāng)成“草”了。關(guān)于螃蟹怎么吃營養(yǎng)又健康,螃蟹怎么吃的家常做法,一起來看看吧。
螃蟹怎么吃營養(yǎng)又健康
1、螃蟹整只煮熟以后,先不要急著動手吃,先剪掉蟹的八只腳和兩只大鉗,然后稍微放涼以后再慢慢享用(因?yàn)橹挥蟹艣鲆院螅啡獠艜匀环蛛x);
2、將蟹肚臍上的小蓋去掉,從該處揭開蟹蓋,可以用小勺將蟹蓋上的蟹胃部分舀出,隨即就可以將蟹黃、蟹膏吃干凈;
3、用剪刀把蟹腿剪成三截,先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來;
4、最后把已經(jīng)肉殼分離的蟹腳和大鉗吃掉。
按照以上的方法和步驟來吃螃蟹,即不怕浪費(fèi),又吃得健康營養(yǎng),而且還能吃出美感來哦。