海鮮類產(chǎn)品,深得大家的喜愛。不管是男人、女人,還是老人、孩子,喜歡吃海鮮的人群可不少。海鮮類產(chǎn)品中含有十分豐富的蛋白質(zhì),熱量,它能夠滿足人體的需要,促進骨胳成長吸收。
但是,有的過敏體質(zhì)的朋友吃多了海鮮會出現(xiàn)過敏,出疹子,皮膚痛癢等不良癥狀。而且,大自然是奇妙的,我們應(yīng)該遵守食物相生相克的說法。有的食物是不能一起同食的,如果同食后可能會出現(xiàn)嘔吐,惡心,過敏,皮疹,發(fā)熱等癥狀,嚴重者還可能引起中毒。
下面,就以螃蟹為例,為大家講解螃蟹和什么不能一起吃,與螃蟹相克的食物都有哪些!
螃蟹和什么不能一起吃
螃蟹和什么不能一起吃
1、柿子
在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、梨
與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
3、兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉,同食會導(dǎo)致食物中毒。
4、芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收,會降低兩者的營養(yǎng)價值。