秋天是吃螃蟹的大好季節(jié)，這個(gè)時(shí)期的螃蟹肉質(zhì)肥美，人們食用螃蟹時(shí)，可以吃到豐厚的蟹黃和蟹膏，但螃蟹這種食材性質(zhì)寒涼，平時(shí)食用時(shí)有諸多禁忌存在，而且有些食材根本不能和螃蟹搭配在一起吃。以下小編給大家介紹的這些食物，吃完螃蟹最好忌口，以免引起身體不適。
螃蟹不能和什么一起吃
1、蟹與柿子
在對(duì)于喜歡吃螃蟹的人來說，螃蟹應(yīng)該算的上的美味了，但是在吃螃蟹的時(shí)候是不能吃柿子的相信大家也是知道的，原因是：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2、蟹與梨
民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、蟹與芹菜
螃蟹和芹菜一起吃是有可能造成相互的蛋白質(zhì)的吸收率下降從而影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收的。
螃蟹雖然好吃，有營(yíng)養(yǎng)，味道美味，但是不少的人都不知道螃蟹不能和柿子，梨，香瓜，芹菜一起食用，會(huì)引發(fā)一系列的問題，讓自己痛苦，以上小編介紹的大家一定要記住哦。
4、螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生?；ㄉ晕陡势?，脂肪含量達(dá)45％，是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記，不要貪一時(shí)口腹之欲而傷身。
5、螃蟹與茶
有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶，認(rèn)為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中難免會(huì)帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。
6、狗肉、泥鰍：和上面所說的是一個(gè)道理;
另外，螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會(huì)導(dǎo)致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲，會(huì)導(dǎo)致腹瀉，例如螃蟹不能和茄子一起吃，會(huì)傷腸胃，螃蟹不能和石榴一起吃，會(huì)刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃，否則會(huì)在體內(nèi)凝成柿石。
螃蟹什么部位不能吃
蟹腮：即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質(zhì)的，很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃；
蟹腸：里面有蟹的排泄物，掰開蟹身之后，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉；
蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以后棄之；
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
關(guān)于螃蟹不能和什么一起吃就先介紹到這里了。另外，螃蟹畢竟是種水產(chǎn)品，容易引起異蛋白過敏的情況，如果是第一次食用螃蟹，建議少量食用，在確認(rèn)沒有出現(xiàn)過敏的情況后再放開了吃，希望能幫到大家。
