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孕婦補(bǔ)鈣須知 不能和鈣同吃的五種食物(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2012-08-03 11:08:44 編輯:Chen

草酸

代表食物:菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜

懷孕后,很多孕婦開始注意多吃蔬菜水果。但是,一些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議孕婦每天吃蔬菜、水果500-750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。

植酸

代表食物:大米、白面

大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對(duì)鈣的吸收。因此,孕婦可先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì),這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對(duì)鈣的吸收。


 

磷酸

代表食物:碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等

正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕婦過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10-20,這樣,過多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。

以上是小編為各位媽媽介紹關(guān)于補(bǔ)鈣時(shí)不能同時(shí)食用的五種食物,請(qǐng)各位孕媽媽記住哦。(其實(shí)也不僅是孕婦補(bǔ)鈣不能和這幾種食物同時(shí)食用,其他人群在補(bǔ)鈣的時(shí)候也一樣的要避開這幾種食物)

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