報告顯示,15~49歲育齡婦女中,7.9%血清葉酸濃度低于世界衛(wèi)生組織(WHO)所建議的正常葉酸濃度下限6ng/ml。
此外,37.6%尿液碘濃度低于世界衛(wèi)生組織所建議的碘營養(yǎng)充足標(biāo)準(zhǔn)下限100μg/L;19.5%貧血,血紅素濃度小于12g/dL,血清濃度不足,鄭博仁教授說:「孕媽咪營養(yǎng)充足是胎兒健康成長的重要關(guān)鍵」。
鄭博仁教授表示,許多準(zhǔn)媽媽在懷孕初期不知道自己已經(jīng)懷孕了,105年醫(yī)療機構(gòu)申報產(chǎn)檢服務(wù)資料發(fā)現(xiàn),40.9%孕婦是在妊娠第12周后才接受首次產(chǎn)檢,很容易錯失了營養(yǎng)補充的黃金關(guān)鍵期。
胚胎形成后,3個月內(nèi)產(chǎn)生細胞分化,形成不同的組織與器官,此時,中樞神經(jīng)系統(tǒng)也逐漸建構(gòu),這是胎兒成長發(fā)育的重要階段,如果婦女于這個階段缺葉酸、碘、鐵、維生素D,恐已影響胎兒的發(fā)育。
孕期第二、三階段.營養(yǎng)如何補充?
舉例來說,懷孕前3個月如果缺乏葉酸,容易增加胎兒腦及脊髓的先天性神經(jīng)病變。胎兒缺碘,則會影響一輩子的腦部發(fā)育,可能造成呆小癥、新生兒智能發(fā)育不足、生長遲緩,進而增加嬰兒的死亡率。如有缺鐵性貧血,則可能導(dǎo)致胎兒早產(chǎn);缺乏維生素D,也容易造成早產(chǎn),以及子癇前癥、妊娠糖尿病等。
鄭博仁教授建議,有生育規(guī)劃的婦女應(yīng)該在懷孕之前就重視營養(yǎng)攝取量,并于懷孕后定期產(chǎn)檢,在醫(yī)師處方指導(dǎo)下,補充孕婦專用的補充品,以攝取孕期足夠的營養(yǎng)素。(推薦文章:
孕期營養(yǎng)品搭配原則
輔仁大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)系主任駱菲莉建議,育齡女性應(yīng)該多吃深綠色蔬菜、豆制品和肝臟,以攝取足量的葉酸。烹飪時可選用加碘鹽,并多吃海帶、紫菜等海藻類蔬菜,補充足夠的碘。
至于「鐵」每日建議攝取量為15mg,駱菲莉主任提醒女性,到了懷孕第三期(妊娠29周以上),應(yīng)該增加至每日45mg,多吃含有豐富鐵質(zhì)的食物,包括紅肉、深綠色蔬菜、豆類(豆干、豆腐)等。
維生素D則是經(jīng)由陽光暴曬于皮膚上產(chǎn)生,建議在不涂抹防曬品及不包得密不透風(fēng)的情況下,選在清晨或傍晚進行日曬,每周2~3次,曬10~20分鐘;飲食上則建議多吃魚、蛋、乳品,以及黑木耳、香菇等蕈菇類食物。