優(yōu)生離不開準爸準媽的健康身體,更離不開備孕前、備孕期的營養(yǎng)飲食。懷孕前吃什么好,懷孕期間吃什么對胎兒好,這是眾多計劃“造人”夫妻都想知道的。
有大量研究表明,我國約30%的育齡女性缺乏葉酸。而在懷孕前及孕期補充葉酸能使神經(jīng)管畸形的發(fā)生率降低至少一半。
所以,專家認為:育齡婦女每天都要服用葉酸0.4毫克,尤其是懷孕前的3個月和懷孕的頭3個月服用,能夠有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。
葉酸的來源可以從兩方面進行,一方面可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葉酸片,另一方面可以通過膳食補充葉酸。下面,育兒網(wǎng)小編收集了一些補充葉酸效果極佳的孕婦食譜制作方法,供各位孕準媽咪們參考:
水果中,像香蕉、草莓、橙汁、橘子等都含有葉酸,特別是香蕉富含葉酸和鉀元素,營養(yǎng)學家推薦孕婦每天吃一個香蕉。
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素,具有抗疲勞、抗衰老、補血等功效。并且還富含硒元素和花青素,具有一定預(yù)防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。
推薦食譜:香蕉紫薯沙拉
準備食材:紫薯100克、黃瓜少許、圣女果適量、沙拉醬適量
步驟1:紫薯洗凈、去皮、切塊,入鍋隔水蒸10分鐘,蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
步驟2:香蕉剝?nèi)テ?,用小刀切去兩端,橫著挖去中間果肉的1/3。
步驟3:將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
步驟4:將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍,吃的時候拌上沙拉醬。