優(yōu)生離不開(kāi)準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽的健康身體，更離不開(kāi)備孕前、備孕期的營(yíng)養(yǎng)飲食。懷孕前吃什么好，懷孕期間吃什么對(duì)胎兒好，這是眾多計(jì)劃“造人”夫妻都想知道的。
有大量研究表明，我國(guó)約30%的育齡女性缺乏葉酸。而在懷孕前及孕期補(bǔ)充葉酸能使神經(jīng)管畸形的發(fā)生率降低至少一半。
所以，專(zhuān)家認(rèn)為：育齡婦女每天都要服用葉酸0.4毫克，尤其是懷孕前的3個(gè)月和懷孕的頭3個(gè)月服用，能夠有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。
葉酸的來(lái)源可以從兩方面進(jìn)行，一方面可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葉酸片，另一方面可以通過(guò)膳食補(bǔ)充葉酸。下面，育兒網(wǎng)小編收集了一些補(bǔ)充葉酸效果極佳的孕婦食譜制作方法，供各位孕準(zhǔn)媽咪們參考：
水果中，像香蕉、草莓、橙汁、橘子等都含有葉酸，特別是香蕉富含葉酸和鉀元素，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦孕婦每天吃一個(gè)香蕉。
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素，具有抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血等功效。并且還富含硒元素和花青素，具有一定預(yù)防高血壓、減輕肝機(jī)能障礙、抗癌的功能。
推薦食譜：香蕉紫薯沙拉
準(zhǔn)備食材：紫薯100克、黃瓜少許、圣女果適量、沙拉醬適量
步驟1：紫薯洗凈、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘，蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
步驟2：香蕉剝?nèi)テ?，用小刀切去兩端，橫著挖去中間果肉的1/3。
步驟3：將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
步驟4：將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤(pán)子周?chē)缘臅r(shí)候拌上沙拉醬。
