時(shí)下正是杏大量上市的季節(jié)了,懷孕時(shí)的孕婦大多數(shù)愛(ài)吃酸甜的,或者是咸辣食物。而杏正好合一大部分孕媽媽的口味,可是孕婦能吃杏嗎?杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及懷孕的孕婦可以吃杏嗎這個(gè)值得我們認(rèn)真的思考。
相信大家應(yīng)該都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣后句俗話說(shuō):“桃養(yǎng)人,杏害人,李子樹(shù)下埋死人”,為何說(shuō)"杏傷人"? 《食經(jīng)》說(shuō):"味酸,大熱","不可多食,生癰癤,傷筋骨",關(guān)于杏的功效作用究竟有哪些,下面我們來(lái)解杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,杏吃多了會(huì)怎么樣以及孕婦能不能吃杏的相關(guān)知識(shí)。
杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì),并且只對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用,對(duì)正常健康的細(xì)胞無(wú)任何毒害。杏果有良好的醫(yī)療作用,在中草藥中居重要地位,主治風(fēng)寒肺病,生津止渴,潤(rùn)肺化痰,清熱解毒。
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類(lèi)成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。杏仁富含維E,有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤(rùn)光澤。
鮮杏的維生素C含量很高,這是另一種抗氧化劑,有助于身體吸收鐵。但杏干和罐裝杏子會(huì)失去大部分這種營(yíng)養(yǎng)素。但是,無(wú)論采取哪種形式的杏子,都可以獲得大量鐵和鉀,這是維持神經(jīng)和肌肉功能必要的營(yíng)養(yǎng)成分,它們有助于維持正常血壓和平衡體液。