孕婦能吃西紅柿嗎？孕婦吃西紅柿對(duì)胎兒有什么好處？西紅柿，又稱之為番茄，是我們廚房里經(jīng)常出現(xiàn)的一種蔬果。既可以當(dāng)水果生吃或榨汁，也可以做菜炒著吃，還能用來(lái)做湯煮著吃?？偠灾?，不管是哪種做法，味道都是酸甜可口。
據(jù)稱，西紅柿含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，不但物美價(jià)廉能幫助美容，而且還有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲等功效作用。所以，西紅柿幾乎成了孕媽最愛(ài)的食物之一。
既然西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，孕媽媽又愛(ài)吃，那么，孕婦吃西紅柿應(yīng)該怎么吃才對(duì)胎兒有更多的好處呢？現(xiàn)在，媽媽育兒網(wǎng)小編就為你詳細(xì)道來(lái)：
孕婦能吃西紅柿嗎？
通常來(lái)說(shuō)，孕婦吃西紅柿對(duì)胎兒是有好處的，能滿足孕媽媽懷孕期間的營(yíng)養(yǎng)需求，為寶寶和孕媽媽的健康加一道屏障，只是，部分孕媽媽可能會(huì)對(duì)西紅柿過(guò)敏，那這種情況下，孕媽媽是不能吃西紅柿的，它會(huì)造成胎兒發(fā)育不良或甚至有傷害胎兒健康的可能。
孕婦吃西紅柿對(duì)胎兒有什么好處？
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，孕婦吃些酸性食物有助于滿足母親和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要。一般懷孕2～3個(gè)月后，胎兒骨骼開(kāi)始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來(lái)，必須有酸性物質(zhì)參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收，促進(jìn)血紅蛋白的生成；維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而富含維生素X的食物大多呈酸性。
西紅柿中的蘋果酸和檸檬酸能幫助胃液對(duì)蛋白質(zhì)，脂肪的消化和吸收。番茄還可以抑制多種細(xì)菌和真菌，有利于口腔炎癥的恢復(fù)，切具有清熱解毒，生津利尿，涼血平肝和降低血壓之功效。近年來(lái)，發(fā)現(xiàn)番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同時(shí)還可能推遲某些細(xì)胞的衰老。
與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉，它可以預(yù)防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。
實(shí)驗(yàn)證明，番茄紅素具有較好的抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護(hù)血管內(nèi)皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發(fā)病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用，其強(qiáng)大的抗氧化活性可以消滅促使癌細(xì)胞生長(zhǎng)的自由基，防止癌細(xì)胞的增殖。
