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預(yù)防孕期孕婦貧血的健康食譜

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2010-05-15 17:19:43 編輯:admin

婦貧血可影響胎兒的生長發(fā)育,可是孕婦貧血吃什么好呢?懷孕后,孕婦需要更多的鐵來滿足發(fā)育中的寶寶和胎盤的需要,如果飲食中沒有及時補充足夠的鐵,體內(nèi)儲存的鐵就會消耗殆盡,很容易出現(xiàn)貧血癥狀。因此,每個育齡婦女在孕前應(yīng)對一些可以造成貧血的疾病進(jìn)行徹底治療,孕期應(yīng)加強營養(yǎng),使整個孕期不致出現(xiàn)貧血,以保證出生一個健康聰慧的嬰兒.以下是育兒網(wǎng)小編整理的幾款預(yù)防孕婦分貧血的健康食譜,快來試試吧!

預(yù)防孕婦貧血食譜——枸杞花生雞蛋湯

營養(yǎng)小提示 花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高。另外,還含有維生素K、維生素E和一定量的鋅,有補血止血的功效。枸杞子具有養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效。

原料: 花生(帶紅衣)100克,枸杞子10克,大棗10枚,雞蛋1個。

調(diào)料: 紅糖50克。

做法:

1. 將枸杞子、花生、紅棗洗凈,浸泡30分鐘。

2. 將浸泡好的上述材料加清水,放入砂鍋煮30分鐘。

3. 在鍋中磕入1個雞蛋,煮成荷包蛋,最后放紅糖略煮片刻即可。

預(yù)防孕婦貧血食譜——干貝燉烏骨雞

營養(yǎng)小提示: 烏雞含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉。干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素,并含有豐富的谷氨酸鈉,味道十分鮮美。

原料: 烏骨雞500克,生干貝6粒,當(dāng)歸20克,龍眼肉20克,姜10克。

調(diào)料: 鹽適量。

做法:

1. 生干貝放入清水中泡發(fā);烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。

2. 將雞塊放入鍋中加清水和泡發(fā)好的干貝一起燉煮,15至20分鐘后可將當(dāng)歸、龍眼肉、姜放入繼續(xù)燉煮。

3. 燉至雞塊熟爛,加鹽調(diào)味后即可食用。

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