2、促進(jìn)胎兒骨骼生長(zhǎng)
孕婦適量吃蠶豆能攝取蠶豆中的鈣元素，緩解孕期缺鈣引起的抽筋等不適，孕婦攝取鈣元素對(duì)胎兒的骨骼生長(zhǎng)也有重要作用。
3、清熱利濕
蠶豆味甘、性平，具有清熱解毒，利濕消腫的作用。孕婦吃蠶豆還能幫助排除濕氣，幫助消除孕期身體水腫癥狀。
4、補(bǔ)腦健腦
蠶豆中含有豐富維生素、鈣、鋅、錳及磷脂成分，對(duì)孕婦的大腦非常重要，有補(bǔ)腦健腦的作用。特別是蠶豆中的膽堿成分，是細(xì)胞膜的重要成分，有助于提高大腦記憶和肌肉控制能力。
蠶豆的食用方法和注意事項(xiàng)
1、新鮮蠶豆作蔬菜，可炒食、煮食、做湯或作其他菜肴的配料，翠綠清香，軟嫩鮮美。制成蠶豆芽，其味更鮮美。
2、干豆粒磨粉后可做粉絲、粉皮、豆沙餡等，與面粉混合能制作各種糕餅，還可代替大豆制醬油或甜面醬等。蠶豆還可以加工成多種小食品，如怪味豆、五香豆、油炸蘭花豆和玫瑰糖豆瓣等。蠶豆可蒸熟加工制成罐頭食品。
3、蠶豆不可生吃，應(yīng)將生蠶豆多次浸泡，焯水后再進(jìn)行烹制。
小編的話：在我們的日常飲食中，有許多食物是不能多吃的，尤其是腸胃不好，身體比較虛弱的朋友，這類朋友在吃東西時(shí)，一定要有所忌諱，在吃任何東西之前，都需要了解清楚這個(gè)食物可不可以多吃，可不可以生吃或者有其它的注意事項(xiàng)。以上我們很仔細(xì)的講解了，關(guān)于孕婦吃蠶豆的那些事情，雖然孕婦是可以蠶豆的，但是不能吃蠶豆的幾種情況你一定要事先了解哦。
