愛(ài)美是女人的天性，現(xiàn)在有很多女性朋友都喜歡享受生活，沒(méi)事的時(shí)候給自己做個(gè)美容SPA，偶爾讓自己放松放松，泡泡溫泉，外出渡個(gè)小假期那都是常有的事情。在吃的方面，許多女性都喜歡借用一些滋補(bǔ)養(yǎng)生品，這其中燕窩就是大多數(shù)女性衷愛(ài)的美食佳品。
那么，燕窩是什么，燕窩是怎么形成的？傳說(shuō)燕窩是燕子的口水所做的，這個(gè)是真的假的。
其實(shí)，燕窩的形成是經(jīng)歷了一些“波折”的，燕窩是海鳥(niǎo)金絲燕的巢穴，它們會(huì)在春季開(kāi)始做窩，窩筑成以后經(jīng)過(guò)海風(fēng)吹干以后，就形成了半透明的物質(zhì)，這也就是燕窩的主要成分。接下來(lái)，一起隨我們一起走進(jìn)燕窩，看看燕窩到底是什么，燕窩和什么一起燉效果才最好。
燕窩是什么
燕窩是海鳥(niǎo)金絲燕的巢穴。
多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，周圍是滾滾的波濤，上面是藍(lán)天白云。
金絲燕在春季開(kāi)始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質(zhì)唾液，吐出后經(jīng)海風(fēng)吹干，就變成半透明而略帶淺黃色的物質(zhì)，這是燕窩的主要成分。
金絲燕用這種唾液和著纖細(xì)的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說(shuō)的“燕窩”。
燕窩是珍貴的佳肴，又是名貴藥材，有補(bǔ)肺養(yǎng)陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等癥。印度、馬來(lái)群島和我國(guó)海南島及南海諸島等均有出產(chǎn)。
燕窩講究少食多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。
燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由于人體不能很好吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)不要食用燕窩。
