愛(ài)美是女人的天性,現(xiàn)在有很多女性朋友都喜歡享受生活,沒(méi)事的時(shí)候給自己做個(gè)美容SPA,偶爾讓自己放松放松,泡泡溫泉,外出渡個(gè)小假期那都是常有的事情。在吃的方面,許多女性都喜歡借用一些滋補(bǔ)養(yǎng)生品,這其中燕窩就是大多數(shù)女性衷愛(ài)的美食佳品。
那么,燕窩是什么,燕窩是怎么形成的?傳說(shuō)燕窩是燕子的口水所做的,這個(gè)是真的假的。
其實(shí),燕窩的形成是經(jīng)歷了一些“波折”的,燕窩是海鳥(niǎo)金絲燕的巢穴,它們會(huì)在春季開(kāi)始做窩,窩筑成以后經(jīng)過(guò)海風(fēng)吹干以后,就形成了半透明的物質(zhì),這也就是燕窩的主要成分。接下來(lái),一起隨我們一起走進(jìn)燕窩,看看燕窩到底是什么,燕窩和什么一起燉效果才最好。
燕窩是什么
燕窩是海鳥(niǎo)金絲燕的巢穴。
多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上,周圍是滾滾的波濤,上面是藍(lán)天白云。
金絲燕在春季開(kāi)始做窩,它的口腔里能分泌出一種膠質(zhì)唾液,吐出后經(jīng)海風(fēng)吹干,就變成半透明而略帶淺黃色的物質(zhì),這是燕窩的主要成分。
金絲燕用這種唾液和著纖細(xì)的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴,這就是我們所說(shuō)的“燕窩”。
燕窩是珍貴的佳肴,又是名貴藥材,有補(bǔ)肺養(yǎng)陰之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等癥。印度、馬來(lái)群島和我國(guó)海南島及南海諸島等均有出產(chǎn)。
燕窩講究少食多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。
燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。感冒期間由于人體不能很好吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)不要食用燕窩。