4、楊桃包
這種楊桃的吃法非常特別,做法也相對考究一點點,但絕對是美觀又美味哦
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作方法:烤箱先預熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘;楊桃去核切小塊,用攪拌機打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼就做成了楊桃餡;基本發(fā)酵后面團分割12等份,稍壓扁中間壓凹,成窩窩狀;發(fā)酵30分鐘后,把餡填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙;糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的面包上擠細絲做裝飾即可。
5、楊桃茶
楊桃不止可以做成各類美食,還可以拿來泡茶~
材料:楊桃2個,砂糖半斤,紅茶適量。
制作方法:楊桃削去硬邊,切成五角星片備用;將切好的楊桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根據(jù)自己的口味酌量添加;腌過的楊桃片,原汁加水煮沸,晾干備用;紅茶泡水,加入楊桃片4~5片,這樣就會有紅茶和楊桃相結(jié)合的濃郁香味,非常特別。
6、海星楊桃瘦肉湯
楊桃還可以作為餐桌上的一道菜,非常有進補的功效,而且做法簡單~
材料:海星2只,楊桃2個,南北杏適量,紅棗適量,枸杞子適量,姜適量,鹽適量
制作方法:將海星用水泡一會,刷洗干凈;楊桃、瘦肉切大塊;將所有材料入鍋加水燒開;文火燉兩小時加鹽調(diào)味就行了