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燕窩是怎么形成的 怎么辨別燕窩的真假呢?(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2018-08-22 17:46:13 編輯:qiu

3.燒:用火點(diǎn)燃干燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質(zhì)燃燒結(jié)果,灰燼是黑的,不是網(wǎng)上誤導(dǎo)的白灰。

4.產(chǎn)地: 印尼燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%,馬來西亞13%,泰國5%,越南2%,中國產(chǎn)燕窩之地有三:廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(已封島保護(hù))。世界上最上乘的燕窩基本上都是來自馬來西亞以及印度尼西亞。國內(nèi)最大的燕窩品牌有兩家,北京同仁堂和福臨門燕窩,這兩家也是最老牌的,品質(zhì)最好。

血燕是極為珍貴的,所以市面上的一些血燕也不知道是真是假,可以從這些方法辨別:

1.血燕在浸泡過程中,水質(zhì)變成淡黃色,那是血燕中的雜質(zhì)溶于水導(dǎo)致,而非染色脫落,這是很正常的。

2.泡出來的水是紅色的,這個應(yīng)該很明顯就是染色燕窩。

3.在浸泡和燉煮的時候不會有刺鼻的味道。

4.血燕質(zhì)地硬,真正的好血燕,哪怕是碎,燉上三四個小時也不會化成水,而染色燕窩因?yàn)樗幩葸^或者是由豬皮所制,那隨便燉個1個半小時肯定就會化成水了。

小編的話:

以上就是給大家燕窩是怎么形成的了,希望對朋友們有所幫助。在買燕窩的時候,要注意區(qū)分是否為真假燕窩,買到假的燕窩真的是錢也花了,營養(yǎng)也沒有補(bǔ)上。對于孕媽媽們來說其實(shí)也是可以吃燕窩的,因?yàn)檠喔C中含有豐富的營養(yǎng),這可以增加母體的營養(yǎng),并且對胎兒的發(fā)育也是極好的。

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