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燕窩是怎么形成的 怎么辨別燕窩的真假呢?

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2018-08-22 17:46:13 編輯:qiu

燕窩,想來大家都知道這種食物對(duì)于女性來說那可是有很大的好處,可以改善皮膚的狀態(tài)、給人體補(bǔ)充營養(yǎng)等,但是也有的朋友對(duì)燕窩是怎么形成的很感興趣。

燕窩,一聽這名字,想必大家都能夠想象得出是燕子的窩吧。但是,這不是有些人隨隨便便就在樹上能夠看到的那種燕子窩,這種燕窩是一種極為特殊的燕子的窩--金絲燕的窩。既然這么多的朋友很疑惑這個(gè)燕窩是怎么形成的,那接下來就一起看看文章中是怎么說的吧。

燕窩是怎么形成的?

1.白燕:

這種是由年齡較大的金絲燕筑出來的巢,這完全是靠他們喉嚨部分分泌出來的大量的粘液逐漸凝結(jié)而成的,質(zhì)地是比較純潔的,而且這種燕窩的質(zhì)量是極好的,是燕窩中的上品,在古代,這種燕窩通常是被選出來進(jìn)獻(xiàn)的貢品,所以就取名叫官燕”,也就是“白燕”

2.毛燕:

年齡較小的金絲燕筑的巣,取名叫“毛燕”,這是因?yàn)樗鼈兡挲g小,筑巢的經(jīng)驗(yàn)也不足,筑出來的巢是比較粗糙的,含有雜質(zhì)和羽毛比較多。

3.血燕或紅燕

這種燕窩是被附近紅色的巖石石壁滲出來的紅色液體的滲潤,燕窩靠近巖壁的部分就逐漸的變成紅色了,所以叫血燕或紅燕,這種燕窩含有很多的礦物質(zhì),營養(yǎng)是極好的,產(chǎn)量也很少,被視為燕窩中的珍品。

怎樣辨別真假燕窩?

1.看:燕窩中間是絲狀結(jié)構(gòu),燕角部位是片狀結(jié)構(gòu);純正的燕窩無論在浸透后還是在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。

2.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟后取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發(fā)開來后沒有彈性了,如果還有很好彈性那就假了。

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