食物是我們?nèi)粘I钏枘芰康闹饕獊?lái)源途徑,不過(guò)美味的食物還得有好的調(diào)料才完美。在烹飪食物的時(shí)候,大家都會(huì)用到鹽作為調(diào)味品。
市面上的鹽巴多數(shù)都是加點(diǎn)鹽,這對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)沒(méi)什么,但是對(duì)于甲狀腺病人來(lái)說(shuō)卻是一大禁忌。甲狀腺病人治療期間都需要禁碘,那禁碘期間可以吃的食物有哪些?
禁碘期間可以吃的食物
1.禁碘期間可以買(mǎi)不含碘的鹽,只是禁碘,沒(méi)有禁鹽。用無(wú)碘鹽炒菜,蔬菜類苔菜、萵苣、卷心菜盡量不吃就可以了。
2.不能吃海產(chǎn)品,包括海鮮、海帶、海菜等所有產(chǎn)自于大海里的食物都不能吃。
3.不要過(guò)度糾結(jié),想真正的禁碘是不可能的,因?yàn)榈鉄o(wú)處不在,我們只要平時(shí)注意,海產(chǎn)品盡量少吃或不吃。
禁碘期間一日三餐推薦
早餐:水果燕麥
新鮮水果八分滿一碗去皮切碎、不加鹽核桃 4粒切碎、熟蛋白 1顆切碎後拌入燕麥片 7湯匙并加入水120c.c. 混合,再以高溫微波5-6分鐘即可食用。
午餐:蔬菜飯一碗
可以用用新鮮的蔬菜做成蔬菜炒飯,在加鹽調(diào)料的時(shí)候記得使用無(wú)碘鹽。
晚餐:地瓜糙米飯一碗
甜椒雞:先將2兩半雞胸肉切半後以無(wú)碘鹽及黑胡椒腌過(guò),加入1.5茶匙橄欖油煎熟,再加入半顆切成條狀的甜椒,煮熟後即可食用。