吃甘蔗會(huì)上火嗎?
吃甘蔗不會(huì)上火。中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。至于有人吃甘蔗口腔會(huì)上火起泡,是因?yàn)橐韵聝蓚€(gè)原因:
一是:甘蔗主要成分是纖維,甘蔗的纖維比較特別,特別的粗,而舌頭的組織較嫩,吃甘蔗時(shí)舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦,容易蟄傷舌頭上的組織。
二是:甘蔗汁中含糖比較豐富,而舌頭上有分泌唾液的腺體,所謂的唾液就是一種酶,這種酶是一種麥芽糖酶,可以把口中的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖,就是這反應(yīng)使舌頭起泡。
孕婦吃甘蔗對(duì)胎兒好嗎
適合孕婦的甘蔗做法
甘蔗對(duì)孕婦而言有清熱、止嘔等功效,生活中可以將甘蔗與食物相結(jié)合,像常見的甘蔗牛奶、甘蔗生姜汁等,孕婦食用能更好的吸收營(yíng)養(yǎng),對(duì)胎兒是很有益的。下面我們就介紹一下做法是怎樣的。
1、甘蔗生姜汁
主料:甘蔗、姜汁。
制作工藝:將甘蔗取汁,備用。將甘蔗汁、生姜汁混合,隔水燙溫。
健康提示:甘蔗生姜汁清熱和胃,潤(rùn)燥生津,降逆止嘔;適用于妊娠胃虛嘔吐者;甘蔗有滋陰潤(rùn)燥、調(diào)中和胃的作用,是孕期的一款好食譜。
2、甘蔗牛奶
食譜原料:甘蔗汁,牛奶。
制作方法:將甘蔗汁與牛奶一起混勻即可。
適用人群:孕晚期準(zhǔn)媽媽
健康提示:甘蔗汁性寒味甘,含有豐富的糖類、多種氨基酸、有機(jī)酸、纖維素及硒等,可滋陰潤(rùn)燥、清熱解毒。牛奶甘平微寒,可益肺氣、潤(rùn)膚、潤(rùn)腸通便,與甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠后期胎火大,此飲品可改善懷孕后期胎火大、口干、便秘等癥狀,亦可美白皮膚。
甘蔗不能和什么一起吃?
1、魚筍
魚筍不能與甘蔗一起吃,《本草綱目》記載,甘蔗與魚筍之類同食,皆不益人。具體藥理不明。
2、白酒
白酒不能和甘蔗一起吃,雖然甘蔗有解酒功能,但不能與白酒同食,同食易生痰。
3、葡萄酒
葡萄酒不能甘蔗一起吃,甘蔗如與葡萄酒同食,會(huì)降低機(jī)體對(duì)銅的吸收。
因此,甘蔗雖好,也要適當(dāng),特別是孕婦,一定要注意。