說(shuō)道水芹菜相信大家也都是不陌生的,女性在懷孕期間能不能吃水芹菜也是比較的受到大家的關(guān)注的,那么,我們一起來(lái)看看,孕婦能不能吃水芹菜?吃水芹菜的禁忌介紹。
孕婦能不能吃水芹菜?
可以的,孕婦是可以吃水芹菜的
從蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)看,水芹菜不僅非常的鮮嫩可口,并且也是有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分存在的。
而且水芹菜中也是含有非常豐富的膳食纖維,吃水芹菜也是可以很好的順腸通便的效果。
所以說(shuō),孕婦是可以吃水芹菜的。
吃水芹菜的禁忌介紹
1、水芹菜不可以與野生甲魚(yú)、黃菊花、蛤、兔子肉、絲瓜、大閘蟹同時(shí)食用
2、痛風(fēng)、群體不能吃水芹菜等寒寒性食物。
3、高血糖、缺鐵性貧血病人、生理期女性、成年男性,脾胃虛弱者慎食
水芹菜的主要價(jià)值介紹
該種為高產(chǎn)的野生水生蔬菜,以嫩莖和葉柄炒食,其味鮮美,水芹盛產(chǎn)期在春節(jié)前后,正值冬季缺菜季節(jié),在蔬菜周年供應(yīng)上有較大的實(shí)用價(jià)值。此外,水芹全草民間也作藥用,其味甘辛、性涼,入肺、胃經(jīng),有清熱解毒、潤(rùn)肺利濕的功效,對(duì)發(fā)熱感冒、嘔吐腹瀉、尿路感染、崩漏、水腫、高血壓等有輔助療效。
每100克水芹可食用部分中含蛋白質(zhì)2.5克,脂肪0.6克,碳水化合物4克,膳食纖維3.8克,維生素c含39毫克。另含有揮發(fā)油、甾醇類、醇類、脂肪酸、黃酮類、氨基酸等物質(zhì)。具有較高的藥用價(jià)值。