孕期可以吃黑蒜嗎?
從營(yíng)養(yǎng)的成分上來(lái)看,黑蒜的營(yíng)養(yǎng)成分是非常高的。
黑蒜對(duì)于降低膽固醇很有幫助。同時(shí)也可以增強(qiáng)免疫力,另外黑蒜中含有大量的生物堿,同時(shí)也含有一些可以降低血糖的成分,增加胰島素的功能,而且也不會(huì)對(duì)正常血糖值造成影響。
所以說(shuō),女性在懷孕期間是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖谒獾摹?/div>
孕婦吃黑蒜的功效與作用
黑蒜具有增強(qiáng)人體抵抗力,增強(qiáng)免疫力的作用,黑蒜當(dāng)中的成分能夠提高免疫細(xì)胞的吞噬作用,增強(qiáng)免疫功能。
黑蒜具有調(diào)節(jié)血糖的作用,能夠影響肝臟里面糖原的合成,提高胰島素的水平,所以可以預(yù)防糖尿病。
黑蒜的作用介紹
黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果,它對(duì)幾十種流行病毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要是大蒜素,還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[(CH2CH2 H2)2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬(wàn)倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發(fā)性物質(zhì)、浸出液及蒜素在試管內(nèi)對(duì)多種致病菌都有明顯的抑制或殺滅作用。這些含硫化合物對(duì)腐敗真菌也有很強(qiáng)的抑制和殺滅作用,其作用強(qiáng)度相當(dāng)于甚至強(qiáng)于化學(xué)防腐劑苯甲酸、山梨酸,是發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。