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懷孕可以吃青西紅柿嗎?青西紅柿炒熟能吃嗎?

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2021-01-05 14:59:08 編輯:璇子
在懷孕期間女性的飲食是非常重要的,但是女性在懷孕期間什么東西是不可以吃的,卻不是所有的人都知道的,那么,我們一起來(lái)看看,懷孕可以吃青西紅柿子嗎?青西紅柿炒熟能吃嗎?

懷孕可以吃青西紅柿嗎?

不可以的,女性在懷孕期間是不可以吃青西紅柿的。
因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)的成分上來(lái)看,青西紅柿也就屬于沒(méi)有成熟的西紅柿,沒(méi)有成熟的西紅柿中含有龍葵堿的生物堿甙,龍葵堿是一種有毒物質(zhì),大量吃未成熟的青西紅柿之后,輕則口腔會(huì)有苦澀感,嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭昏、流涎、乏力等食物中毒現(xiàn)象。
所以說(shuō),女性懷孕后是不可以吃青西紅柿的。

青西紅柿炒熟能吃嗎?

不可以的,如果說(shuō)是沒(méi)有成熟的青西紅柿,即使炒熟了也是不可以吃的。
因?yàn)椋绻菦](méi)有完全熟透的西紅柿還處在青顏色的話,炒制之后里面的龍葵堿有可能會(huì)導(dǎo)致身體中毒的情況。
所以青西紅柿即使炒熟了也是不可以吃的。
但是如果說(shuō)品種就是成熟了青色的西紅柿,那么,則就是可以吃的

吃西紅柿要注意什么?

一、不宜生吃,尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。
二、不宜空腹吃,空腹時(shí)胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會(huì)感到苦澀,多吃了,嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。
四、不宜長(zhǎng)時(shí)高溫加熱,因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。

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