甜玉米粒牛奶土豆泥的做法
這是我在澳大利亞時(shí)最喜歡吃的食物了想問喜歡到什么程度？哦，就是離開的時(shí)候，我房東Gloria毫不猶豫地送了我一個(gè)搗土豆泥的工具！Gloria并不常常做土豆泥，更多的時(shí)候她做的是清水煮土豆和烤土豆。
所以每逢家里吃土豆泥的時(shí)候，我都興沖沖地去幫忙“搗泥”
一邊搗一邊流口水，那香氣實(shí)在誘人：）
主料：土豆2個(gè) 牛奶100ml 輔料：黃油20g 玉米粒150g 鹽1/2小勺
1.土豆去皮洗凈切成小塊，入清水煮熟。
2.用工具將土豆搗碎。（用小勺壓碎也可以）
3.加入150ml牛奶攪勻。
4.加入切成小塊的20g黃油不斷攪拌至黃油完全融化。
5.加入150g玉米粒拌勻，調(diào)入食鹽拌勻。
6.盛盤食用即可。
小貼士
1. 牛奶是點(diǎn)睛，千萬不要用清水代替。牛奶一加入，濃濃的香味就撲面而來，真是享受！
2. 黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉，白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒，還可以加入青豌豆，火腿等等，我家只有甜玉米粒了，火腿腸我懶得剝，就讓土豆泥用最樸素的姿態(tài)出場吧。
