孕婦可以吃黑棗嗎？
孕婦在孕期是可以吃黑棗的，黑棗是一種含有豐富的維生素的食物，本身來說就是健康的食物，還具有很高的藥用價值，胎兒的成長需要血，孕婦自身的維持需要血，可見血對孕婦來說，是件多么重大的事，如果孕婦出現(xiàn)貧血，會導致胎兒缺氧，后果不堪設想，孕婦自身也會自覺不舒服，黑棗中，含有豐富的鐵，如果孕婦為缺鐵性貧血，孕婦吃黑棗就很有食療功效。孕婦應該如何飲食
1、適量吃全谷類食品：在人體出現(xiàn)腦疲勞的時候不妨多吃一些碳水化合物來達到提神的功效。碳水化合物是我們大腦能量的來源，因此孕媽媽在平時可以多吃一些地瓜、燕麥片等食物，除了能抗疲勞以外，還能穩(wěn)定情緒，有利于睡眠。
2、補充堿性食物：孕媽媽應多吃蔬菜和水果，如紫甘藍、芹菜、卷心菜、油菜等，這是因為果蔬中的維生素作為輔酶能協(xié)助肝臟把人體疲勞時積存的代謝物盡快排除掉，同時蔬菜和水果為堿性食物，其代謝物能中和肌肉疲勞時產(chǎn)生的酸性物質，驅趕疲勞。此外，菌藻類和奶制品孕媽媽也不能忽略。
3、多補充水分：我們人體有三分之二是由水構成，并且人體中的各個臟腑也都需要水才能進行基本的運作。所以當你感覺到疲勞的時候多半是由于脫水所導致，因此這個時候最好的抗疲勞方法便是補充水分。喝水除了能夠抗疲勞之外，同時還能促進人體的新陳代謝，從而預防以及治療便秘。如果實在不習慣喝白開水的話，不妨放一些適量的蜂蜜或者檸檬汁，與此同時還能達到提神的功效。建議孕媽媽每天喝2000毫升左右的白開水。
黑棗的營養(yǎng)價值有哪些？
黑棗的營養(yǎng)價值維生素C：黑棗作為柿屬食物之一，自然具有柿屬食物富含維生素C的共同特點。從膠原蛋白的合成到微小血管功能的維護，從預防牙齦萎縮到減輕動脈硬化，再從清除自由基抗氧化到提高免疫力抗癌癥，處處都需要維生素C 的參與。黑棗的營養(yǎng)價值鉀元素：黑棗中的礦物質含量相當豐富，尤其是鉀元素，這對于控制血壓和保持心臟健康起著非常重要的作用。專家推薦，人體每日攝入食鹽不應超過6克，但絕大多數(shù)人的攝入量都遠遠超過這一標準。這時推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出，同時鉀還具有軟化血管的作用，從而達到降低血壓的效果。
黑棗的營養(yǎng)價值膳食纖維：黑棗富含膳食纖維。攝入膳食纖維可促進胃腸蠕動，同時增加消化液的分泌，起到良好的潤腸通便的作用。另外，膳食纖維還可以發(fā)揮降低血脂、降低血糖的功效。
黑棗的營養(yǎng)價值果膠：黑棗富含果膠。果膠是一類構成植物細胞間組織的多糖類高分子聚合物，具有良好的降血脂效果。膽固醇是血脂的主要成分之一，而果膠具有很強的吸水性且難消化，其具有的凝膠特性可以阻止膽固醇與消化酶、膽汁酸及腸黏膜的接觸，同時束縛膽汁酸，進而使膽固醇的吸收大大降低。
黑棗的營養(yǎng)價值單寧：柿類與其他果蔬的主要區(qū)別之一就是單寧含量異常高。單寧屬于植物多酚類，能沉淀生物堿、明膠及其他蛋白質。單寧對人體健康發(fā)揮既有利又有害的雙重作用，有利的方面在于單寧具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突變抗腫瘤以及降血脂降血糖的作用，而不利的方面主要在于單寧的沉淀作用會干擾蛋白質和某些營養(yǎng)物質的吸收。
