孕婦可以吃黑棗嗎？
孕婦在孕期是可以吃黑棗的，黑棗是一種含有豐富的維生素的食物，本身來說就是健康的食物，還具有很高的藥用價(jià)值，胎兒的成長需要血，孕婦自身的維持需要血，可見血對孕婦來說，是件多么重大的事，如果孕婦出現(xiàn)貧血，會導(dǎo)致胎兒缺氧，后果不堪設(shè)想，孕婦自身也會自覺不舒服，黑棗中，含有豐富的鐵，如果孕婦為缺鐵性貧血，孕婦吃黑棗就很有食療功效。孕婦應(yīng)該如何飲食
1、適量吃全谷類食品：在人體出現(xiàn)腦疲勞的時(shí)候不妨多吃一些碳水化合物來達(dá)到提神的功效。碳水化合物是我們大腦能量的來源，因此孕媽媽在平時(shí)可以多吃一些地瓜、燕麥片等食物，除了能抗疲勞以外，還能穩(wěn)定情緒，有利于睡眠。
2、補(bǔ)充堿性食物：孕媽媽應(yīng)多吃蔬菜和水果，如紫甘藍(lán)、芹菜、卷心菜、油菜等，這是因?yàn)楣咧械木S生素作為輔酶能協(xié)助肝臟把人體疲勞時(shí)積存的代謝物盡快排除掉，同時(shí)蔬菜和水果為堿性食物，其代謝物能中和肌肉疲勞時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，驅(qū)趕疲勞。此外，菌藻類和奶制品孕媽媽也不能忽略。
3、多補(bǔ)充水分：我們?nèi)梭w有三分之二是由水構(gòu)成，并且人體中的各個(gè)臟腑也都需要水才能進(jìn)行基本的運(yùn)作。所以當(dāng)你感覺到疲勞的時(shí)候多半是由于脫水所導(dǎo)致，因此這個(gè)時(shí)候最好的抗疲勞方法便是補(bǔ)充水分。喝水除了能夠抗疲勞之外，同時(shí)還能促進(jìn)人體的新陳代謝，從而預(yù)防以及治療便秘。如果實(shí)在不習(xí)慣喝白開水的話，不妨放一些適量的蜂蜜或者檸檬汁，與此同時(shí)還能達(dá)到提神的功效。建議孕媽媽每天喝2000毫升左右的白開水。
黑棗的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？
黑棗的營養(yǎng)價(jià)值維生素C：黑棗作為柿屬食物之一，自然具有柿屬食物富含維生素C的共同特點(diǎn)。從膠原蛋白的合成到微小血管功能的維護(hù)，從預(yù)防牙齦萎縮到減輕動脈硬化，再從清除自由基抗氧化到提高免疫力抗癌癥，處處都需要維生素C 的參與。黑棗的營養(yǎng)價(jià)值鉀元素：黑棗中的礦物質(zhì)含量相當(dāng)豐富，尤其是鉀元素，這對于控制血壓和保持心臟健康起著非常重要的作用。專家推薦，人體每日攝入食鹽不應(yīng)超過6克，但絕大多數(shù)人的攝入量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這一標(biāo)準(zhǔn)。這時(shí)推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出，同時(shí)鉀還具有軟化血管的作用，從而達(dá)到降低血壓的效果。
黑棗的營養(yǎng)價(jià)值膳食纖維：黑棗富含膳食纖維。攝入膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，同時(shí)增加消化液的分泌，起到良好的潤腸通便的作用。另外，膳食纖維還可以發(fā)揮降低血脂、降低血糖的功效。
黑棗的營養(yǎng)價(jià)值果膠：黑棗富含果膠。果膠是一類構(gòu)成植物細(xì)胞間組織的多糖類高分子聚合物，具有良好的降血脂效果。膽固醇是血脂的主要成分之一，而果膠具有很強(qiáng)的吸水性且難消化，其具有的凝膠特性可以阻止膽固醇與消化酶、膽汁酸及腸黏膜的接觸，同時(shí)束縛膽汁酸，進(jìn)而使膽固醇的吸收大大降低。
黑棗的營養(yǎng)價(jià)值單寧：柿類與其他果蔬的主要區(qū)別之一就是單寧含量異常高。單寧屬于植物多酚類，能沉淀生物堿、明膠及其他蛋白質(zhì)。單寧對人體健康發(fā)揮既有利又有害的雙重作用，有利的方面在于單寧具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突變抗腫瘤以及降血脂降血糖的作用，而不利的方面主要在于單寧的沉淀作用會干擾蛋白質(zhì)和某些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
