女性懷孕了可以吃貢菜嗎?
從營(yíng)養(yǎng)的成分上來(lái)看,貢菜一般制成苔干以保存和食用,孕婦可以少量食用,不宜多食,尤其是那種經(jīng)過(guò)腌制的貢菜含有較多亞硝酸鹽,更不能多吃。
所以說(shuō),在懷孕期間則是不建議女性吃貢菜的。
貢菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
貢菜,性涼,味甘苦,入胃、小腸經(jīng)。含有碳水化合物、脂肪、膳食纖維、果膠、多種微量元素(鈣、鉀、鈉、鎂、碘、鐵、磷)、葉酸、多種維生素(A、B族、C、E、K)、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。
貢菜的功效介紹
1、貢菜含有豐富的膳食纖維和果膠,可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),加速體內(nèi)毒素及廢物殘?jiān)呐懦?,有效預(yù)防和治療多種便秘;
2、貢菜含有鉀元素,可以降血壓,降血脂、降血糖、軟化血管,預(yù)防心腦血管疾??;還含有豐富的維生素E,可以增進(jìn)生殖能力,對(duì)抗自由基,預(yù)防先兆流產(chǎn)。
貢菜的使用步驟介紹
2、理齊切段約3~5厘米寸段
3、拌少許食鹽揉搓,然后用冷水清洗,瀝干
4、盛入餐具中,加入白糖、食醋、麻油等調(diào)拌,亦可以與肉類葷拌。可燒菜、燴湯、配制多種素菜,制作成南北風(fēng)味,味若海蜇、獨(dú)具特色。