孕婦吃咸鴨蛋的注意事項(xiàng)
1、不宜多吃
咸鴨蛋的蛋黃含有很高的膽固醇，因此孕婦也是不宜多吃的。孕婦在吃多了咸鴨蛋后，容易引發(fā)妊娠高血壓，于孕婦身體不利。
2、少吃蛋黃
吃咸鴨蛋要減少吃蛋黃，如果不是很咸的話平常去吃也沒事，很咸的話就要少吃了，以免引起血壓上升，形成妊高癥。
孕婦能吃咸鴨蛋嗎？
咸鴨蛋吃了會(huì)致癌嗎？
腌制類食物之所以會(huì)致癌，因?yàn)辂}分含量較高，在經(jīng)過(guò)腌制后會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，后進(jìn)入人體會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)亞硝酸銨。同樣的，咸鴨蛋也含有大量的鹽分，所有會(huì)有致癌的危險(xiǎn)。
不過(guò)大家也不要太過(guò)擔(dān)憂，發(fā)生致癌是在我們食用過(guò)量的情況下，偶爾吃一兩個(gè)咸鴨蛋是不會(huì)對(duì)人體造成什么影響的。
必須要注意的是，千萬(wàn)不要購(gòu)買摻假的咸鴨蛋，一些黑心商為了賣相，會(huì)在咸鴨蛋上做手腳，甚至加入含有強(qiáng)烈致癌物質(zhì)的蘇丹紅四號(hào)，這種咸鴨蛋是一定不能吃的！
小編的話：綜上所述，孕婦適當(dāng)吃一些咸鴨蛋是沒有問(wèn)題的，只是需要注意在吃咸鴨蛋時(shí)，一次性不能多吃，而且不能長(zhǎng)期吃，還有不要吃蛋黃。還有上文已經(jīng)推翻了咸鴨蛋可能致癌的風(fēng)險(xiǎn)，事實(shí)上，孕婦偶爾吃一兩個(gè)是沒有多大關(guān)系的哦。如果大家對(duì)外面賣的咸鴨蛋衛(wèi)生質(zhì)量不放心的話，可以自己試著親手腌制哦，它的制作方法也不是那么的難哦。
