九、菠菜
菠菜除含有大量鐵質(zhì)外，更有孕媽咪所需的葉酸。懷孕后，媽咪對(duì)于葉酸的需求量比正常人高出4倍。準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充葉酸，對(duì)于預(yù)防寶寶出生缺陷有重大的幫助。研究還發(fā)現(xiàn)，那些無(wú)法攝取足夠葉酸的媽咪，在5個(gè)月后，都無(wú)法入睡，并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。
TIPS：吃菠菜前別忘了除草酸
一些媽咪也許聽(tīng)說(shuō)過(guò)孕婦不能吃菠菜的說(shuō)法，其實(shí)不是的。菠菜是難得的可以補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，媽咪如果要吃菠菜，可以在烹飪之前先把菠菜在熱水里焯一下，然后再炒、拌、做湯等等。這樣做的目的是去掉菠菜里面的草酸，因?yàn)椴菟釙?huì)影響鈣的吸收。如此，孕媽咪就可以食用菠菜了。
十、深海魚
根據(jù)哈佛大學(xué)的研究報(bào)告，魚油中的Omega-3脂肪酸，與抗憂郁成分有類似作用，可以調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)，增加血清素的分泌量。“血清素”是一種大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，與情緒調(diào)節(jié)有關(guān)，如果血清素功能不足、分泌量不夠或作用不良時(shí)，會(huì)有憂郁的現(xiàn)象發(fā)生，因此，血清素是制造幸福感的重要來(lái)源之一。
