孕婦可以吃柿子嗎?
柿子的營養(yǎng)價值很高,而且功效很多,從這一點來看,孕婦是可以吃柿子的,而且柿子包含了多種的維生素和礦物質(zhì),其中一些礦物質(zhì)的含量大大的高于其它的水果,孕婦吃柿子的話,可以補充很多的營養(yǎng)。柿子具有潤腸通便的作用,可幫助緩解孕期便秘,并且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤肺鎮(zhèn)咳的功效,對孕媽媽而言也是極有好處的,同時柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合癥。
但是,柿子吃多了就會感覺到口澀舌麻,很容易發(fā)生大便干燥的問題,遇酸還會凝結成塊,與蛋白質(zhì)結合產(chǎn)生沉淀,長此以往,會引發(fā)結石。
柿子的食用禁忌
1、空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。
2、柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結合,從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應少吃為好。
3、不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后吃。
4、吃柿子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
柿子不能和什么一起吃?
1、海帶:海帶和柿子一起食用,會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導致胃腸道不適,所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。2、紫菜:紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食,會生成不溶性的結合物,道理同海帶與柿子的關系。
3、酸菜:吃過柿子后,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水,否則就有可能發(fā)生胃石癥。
4、柿子不能與紅薯、菠菜同食:紅薯中含有的淀粉含量是比較多的,吃太多的紅薯容易使胃里面產(chǎn)生很多胃酸,柿子中含有很多的果膠和鞣制,當胃酸和鞣制、果膠一起,會容易凝結。形成難溶性的硬塊——胃柿石。
5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,一方面是因為螃蟹與柿子都屬寒性食物,另一方面是因為含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
結語:孕媽如果非常想吃的話建議一天最多吃一個,最多不要超過兩個,同時也要注意下使用柿子的一些禁忌,以免對自己的身體健康造成傷害。