懷孕初期可以吃胡蘿卜嗎？孕婦吃胡蘿卜的禁忌介紹

可以的，在懷孕的初期也是可以吃胡蘿卜的。
胡蘿卜的多種營(yíng)養(yǎng)素與抗氧化成分，皆具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能;胡蘿卜中所含的木素質(zhì)更具有提高有機(jī)體免疫力的功能。所以，胡蘿卜可以增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒。
并且胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對(duì)防治高血壓有一定效果。可以有效輔助治療妊高癥。
所以說(shuō)，女性在懷孕初期是可以吃胡蘿卜的，這對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)也是有一定的好處的。

禁忌一：
孕婦吃胡蘿卜的時(shí)候不宜與富含維生素C的蔬菜，水果同食，這會(huì)破壞維生素C，降低胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
禁忌二：
食用時(shí)不宜加太多醋， 以免胡蘿卜素?fù)p失，所以如果涼拌胡蘿卜加太多醋，其實(shí)是不利于保留胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。
禁忌三：
孕婦咀嚼的時(shí)間不要太短，因?yàn)楹}卜里面含有的一些營(yíng)養(yǎng)素是不溶于水的，隨意不是非常好消化，孕婦要慢慢咀嚼以免造成消化不良。