孕期食譜推薦：
鮮美又營養(yǎng)：清蒸妒魚
原料
鱸魚1條（500克左右）。將油20克。植物油、姜教、小蔥、鹽各適量。
做法
1.將助魚收拾干凈。魚身上抹少許鹽。撒上姜趁裝盤待用；小蔥洗凈切絲。
2.將妒魚隔水燕12分鐘，魚眼凸出時將蒸鍋端下火，在魚身上澆上醬油，再撤上美絲、蔥絲。
3.鍋熱時放油，待冒煙時將熱油澆在魚身上即可。
推薦理由
夢魚富含蛋白質(zhì)、維生素A。 B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)素。準媽媽吃鱸魚既補身，又不會造成營養(yǎng)過剩而導致肥胖。妒魚的肌肉脂肪中的DHA和EPA含量較高，準媽媽經(jīng)常食用鱸魚，有益于胎寶寶大腦和眼睛的發(fā)育。
滋補佳品：鯽魚枸杞湯
原料
枸杞子15克，鯽魚750，香菜6克，蔥、醋、料、胡椒、姜末、鹽、味精、胡椒、姜末、鹽、味精、香油、姜汁、清湯各適量。
做法
1.將活鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟洗凈。用開水略燙，在魚身上每隔。
2.5厘米斜刀切成十字花刀：香菜切段；蔥切成細絲。
3.將鍋置于火上燒熱。次投入胡椒、蔥絲、姜末，隨后放入清湯、姜汁、味精、鹽，放入鯽魚。
4.將枸杞子用溫水洗凈后入鍋。燒沸后。用文火燉20分鐘，加入蔥絲、香菜段、醋淋上香油。
推薦理由
卿魚拘祀湯適合脾胃虛弱、饑而不食、精神倦怠的準媽媽食用。卿魚含有豐富的卵磷脂。卵磷脂是人腦神經(jīng)介質(zhì)乙酰膽堿的原料。多吃卵磷脂?？蓭椭殞毚竽X發(fā)育。
