紫薯是轉基因食品嗎 謠言還是真相一看便知

隨著農業(yè)技術的發(fā)展進步，市面上的蔬菜水果品種繁多，反季節(jié)的蔬菜水果也越來越多。有小個子的青瓜和西紅柿，也有大個子的辣椒和草莓，還有除了紅薯以外的紫薯，總之，蔬菜水果的品種多得數不勝數。

之前，在網絡上一直流傳著紫薯是轉基因食品的問題，因為它與正常的紅薯相比，個頭和果肉顏色都發(fā)生了變化，那么，紫薯是轉基因食品嗎，紫薯吃多了對身體健康是否有影響呢？

大家不要心急，紫薯是轉基因食品到底是謠言還是真相，我們一起來下文中一探究竟吧。

紫薯是轉基因食品嗎

據相關專家介紹稱，紫薯不僅不是轉基因食品，還具有豐富的特殊保健功能，人體適當的吃紫薯對身體健康有利。紫薯的個頭和果肉的顏色與普通紅薯不同，是因為紫薯中富含硒元素和花青素的緣故。

事實上，紫薯是由巴西紅薯與中國紅薯雜交而成，也可以說紫薯是雜交作物，而且紫薯還被稱為“抗癌大王”，它里面的硒和鐵有抗衰老、抗疲勞和補血的功效，因此適當吃紫薯有保健作用。

由此看來，紫薯并不是網上所傳轉基因食品，而是天然的健康食品，得知真相以后你就可以放心大膽的食用了，被再被謠言欺騙了。