觀點二:純牛奶好
鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無機元素,有許多重要的生理功能,其主要參與骨骼和軟組織的構(gòu)成。如果人體攝入鈣不足,可能會引起佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。佝僂病多見于兒童。據(jù)全國有關(guān)機構(gòu)調(diào)查發(fā)現(xiàn)0—5歲兒童患病率為16.9%。
兒童在成長發(fā)育過程中,對鈣的需要量增加。補鈣主要應(yīng)以食補為主。中國居民膳食指南特別強調(diào)補鈣要多吃奶類和大豆類食品。純牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源,內(nèi)含豐富的氨基酸,消化利用率同蛋類相當(dāng),高于肉、米飯、面包等,應(yīng)成為餐桌首選。
純牛奶不僅是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源,而且是含鈣豐富的食品。每100毫升純牛奶含鈣量達120毫克,并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣,相當(dāng)于中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的鈣供給標(biāo)準(zhǔn)的40%,再從其它食物中攝取一定的鈣,基本可以滿足要求。
育齡婦女每天補充鈣元素2克左右效果最佳。在日常生活中,孕婦除了添加一定量的鈣制品外,食補也是不可缺少的一部分,更年期婦女、老年婦女易患骨質(zhì)疏松癥。骨質(zhì)疏松癥的治療應(yīng)包括性激素替代療法、抑制破骨細胞功能、補鈣、日曬、體力勞動等。而酸奶的含鈣量比純牛奶低,孕婦補鈣也應(yīng)首選喝純牛奶。孕婦喝酸奶還是喝純牛奶好?更多牛奶知識
總結(jié):交替喝最好
孕婦禁忌的十大垃圾食品
雖然牛奶,酸奶婆說婆有理,公說公有理,但是小編還是認為這兩個單一喝都不好,小編主張牛奶酸奶交替喝。
有些人孕婦不能喝酸奶,只能喝純牛奶。其實不然,只要不是妊娠反應(yīng)過大的孕婦,兩者交替著喝補鈣效果更好。
純牛奶本身含鈣豐富,且容易被機體吸收,因此,孕婦最好每天喝250―500毫升純牛奶,以滿足孕期對鈣需求量的增加。而酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的,在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣,還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。
在妊娠中后期,孕婦每日需要的鈣攝入量又有所提高,所以建議在選擇奶制品時,最好純牛奶和酸奶交替喝。
小編溫馨提示:無論是喝牛奶也好,還是喝酸奶也好,孕媽咪要切記,千萬不要貪喝了,要適可為止。
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