孕期營(yíng)養(yǎng),不僅需要提供種維生素食物,鈣質(zhì)更是不可缺少的一個(gè)重要元素。牛奶是我們大家公認(rèn)為補(bǔ)鈣效果最好的食物之一,然而在純牛奶營(yíng)養(yǎng)更好還是酸奶鈣質(zhì)更高的這個(gè)問題上,讓眾孕媽咪糾結(jié)了。
那么,孕婦補(bǔ)鈣是喝酸奶好還是純牛奶好?
觀點(diǎn)一:酸奶好
酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經(jīng)巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再經(jīng)發(fā)酵作用而制成發(fā)酵的乳制品,這就是酸奶,經(jīng)過(guò)這樣的加工后,不僅促使人體對(duì)牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。
孕婦懷孕期間最容易便秘,這對(duì)身體的傷害很大。益生菌酸牛奶就很好,可以緩解便秘,對(duì)身體吸收營(yíng)養(yǎng)也很好。
益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細(xì)菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì),因此酸奶對(duì)人體有較多的好處。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右,也就是說(shuō)酸奶中益生菌的總含量一點(diǎn)不亞于一些同類保健食品。乳酸菌腸道清道夫,它能在腸內(nèi)定居,使腸道菌相的構(gòu)成發(fā)生有益變化,促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動(dòng),清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。孕婦喝酸奶還是喝純牛奶好?