純牛奶,它可是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚慕】碉嬈罚瑹o論是成長期中的兒童,還是上了歲數(shù)的老年人,每天適當(dāng)飲用純牛奶,對身體健康是大有幫助的??墒且坏蕉焯鞖庾儧龊螅澄镆哺儧隽?,尤其是小孩和老人身體體質(zhì)弱,他們不敢喝涼涼的東西,那么,純牛奶可以加熱嗎?
問到這個(gè)問題,到底純牛奶能不能像其他飲品一樣的加熱呢?我們都知道酸奶是不可以加熱飲用的,因?yàn)榧訜岷髸?huì)破壞掉酸奶原本的營養(yǎng)價(jià)值,純牛奶是不是也一樣不可以加熱,為了弄清楚這個(gè)疑問,我們一起來下文中尋找答案吧。
純牛奶可以加熱嗎?
據(jù)營養(yǎng)專家透露,任何的飲品在常溫的狀態(tài)下,營養(yǎng)元素是比較全面完整的,一旦純牛奶加熱以后,它的營養(yǎng)流失會(huì)隨著加熱時(shí)間的加長而愈發(fā)的流失嚴(yán)重,尤其是維生素C的流失很嚴(yán)重,其次就是乳糖流失,所以,純牛奶最好不要加熱飲用,要盡量喝常溫的。
就算是在大冬天里,室內(nèi)的氣溫比較低,但是純牛奶在常溫的狀態(tài)下也不會(huì)冰到什么地步,一般的兒童和老年人也是可以接受的,可以在吃早餐的時(shí)候配上一杯純牛奶喝喝看。
如果腸胃比較虛弱,實(shí)在是不能喝冷牛奶的朋友,在加熱純牛奶時(shí)需要注意以下這幾個(gè)方面,一起來看看加熱純牛奶的小技巧吧。