很多孕婦在孕期都經(jīng)不住零食的誘惑,尤其是巧克力。有人說孕婦吃巧克力可以促進(jìn)胎兒發(fā)育,但是也有的人說孕婦吃巧克力畸形;巧克力到底適不適合孕婦吃呢?巧克力的種類和口味都比較多,孕婦能不能吃巧克力不能一概而論,所以吃巧克力會不會導(dǎo)致畸形也沒有絕對的說法。但是巧克力中含有孕婦慎用的成分是可以看肯定的,那么這種成分會導(dǎo)致孕婦吃巧克力畸形嗎?
孕婦吃巧克力畸形
現(xiàn)在市面上巧克力主要分為黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、夾心巧克力這4大種類。純正的巧克力主要成分是可可脂,含有的咖啡因微乎其微;但是普通的巧克力由于原料并不有優(yōu)質(zhì)、工藝也沒那么出色就會殘留很多咖啡因和其他雜質(zhì)。而且巧克力中唯一的致畸性物質(zhì)就是咖啡因,咖啡因會影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,嚴(yán)重還會導(dǎo)致流產(chǎn)。
1.黑巧克力
黑巧克力的純度比較高,幾乎完全是由可可脂和可可粉提煉制成,因此味道也是比較苦的,但是優(yōu)質(zhì)的黑巧克力咖啡因的含量幾乎等于零,因此孕婦適量的吃黑巧克力是不會畸形的。
2.白巧克力
白巧克力與黑巧克力做工相同,只是白巧克力用的是可可脂和少量牛奶制作而成的,不含可可粉;因此口感很甜。同樣的白巧克力中也幾乎不含咖啡因,因此孕婦適量食用也不會造成畸形。
3.牛奶巧克力
牛奶巧克力在黑巧克力的基礎(chǔ)上加入了牛奶,可以說是黑巧克力與白巧克力之間的過渡,同樣也不會導(dǎo)致孕婦致畸。
4.夾心巧克力
夾心巧克力因?yàn)槠渲行枰鼕A心食材,所以需要巧克力維持一定的硬度,夾心巧克力不如純巧克力的純度好,所以其中含有咖啡因會導(dǎo)致孕婦畸形,建議孕婦盡量不要吃夾心巧克力。
巧克力吃多少會畸形
經(jīng)過醫(yī)學(xué)專家鑒定,孕婦在孕早期每日攝取咖啡因含量超過300mg,就會有導(dǎo)致胎兒發(fā)育緩慢甚至流產(chǎn)。根據(jù)巧克力生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)可以知道,像黑巧克力、白巧克力等純可可脂巧克力每一標(biāo)準(zhǔn)塊中含有的咖啡因是50mg,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于致畸標(biāo)準(zhǔn)。只要每天食用不超過6塊,就不會有導(dǎo)致急性流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。
巧克力有沒有好處呢
當(dāng)然有,巧克力中的可可脂含有豐富的蛋白質(zhì)、可可堿、黃烷醇和類黃酮,孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┣煽肆梢员3中那橛鋹?,預(yù)防孕期子癇、高血壓和心腦血管疾病。
通過以上分析不難得知,孕婦吃巧克力致畸原因在巧克力的種類和使用方法上,不在巧克力本身。所以說想要吃巧克力不致畸的孕婦最好吃純度高的巧克力,并且每天不要超過6塊標(biāo)準(zhǔn)哦!