碘作為日常人體的必需元素,一般情況下正常的飲食是可以滿足人體需求的,也很少有人去補(bǔ)碘。但是懷孕之后孕婦身體對碘含量需求比之前要多,但是卻很少有孕婦去刻意補(bǔ)充碘,導(dǎo)致孕檢時很多孕婦被告知缺碘。如果孕期長期缺碘會導(dǎo)致胎兒發(fā)育緩慢,嚴(yán)重甚至畸形,所以孕期補(bǔ)碘不可忽視。既然是孕婦補(bǔ)碘最安全有效的方式自然是食補(bǔ),那么孕婦缺碘吃什么好呢?
孕婦缺碘吃什么好
經(jīng)過孕婦缺碘的區(qū)域和飲食調(diào)查的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,生活在沿海地區(qū)的孕婦缺碘狀況明顯要好于生活在內(nèi)陸地區(qū)的孕婦;經(jīng)過研究對比發(fā)現(xiàn),兩地最明顯的飲食區(qū)別是海鮮。也就是說海鮮的含碘量要明顯高于陸地食物。如果孕婦缺碘最好的進(jìn)補(bǔ)食材就是海鮮,拋去海鮮之外,生活在沿海地區(qū)的孕婦吃的鹽中含有碘,但是生活在內(nèi)陸地區(qū)的孕婦飲食中很少有加碘鹽。
雖然海鮮可以很好的補(bǔ)碘,但是孕婦吃海鮮還是要選擇性的謹(jǐn)慎食用。因為海鮮是涼性食物,有些海鮮還會導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。除了海鮮之外還有一些還有高碘物質(zhì)的食物同樣適合孕婦補(bǔ)碘。
1.加碘鹽
優(yōu)質(zhì)的加碘鹽是可以幫助孕婦補(bǔ)碘的,而且食用加碘鹽調(diào)味的菜肴味道更鮮美,可以改善孕婦的食欲。但是使用加碘鹽做菜需要在菜肴出鍋之前再放,否則碘會因為高溫與水作用導(dǎo)致碘流失。
2.紫菜和海帶
紫菜和海帶是海中相依為命的“好兄弟”,紫菜和海帶中都含有大量的碘,而且還含有膳食纖維可以促進(jìn)孕婦對碘的吸收。紫菜相對而言對孕婦比較安全,但是海帶中會含有化學(xué)污染且能溶于水,建議孕婦食用海帶前先清水浸泡24小時,確保無虞。
3.海蝦海魚
大部分海魚和海蝦也是含有大量的碘元素,而且一般情況下市場的海魚是不會導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)的,只要不吃貝殼類以及蟹類海產(chǎn)品都能夠確保安全。溫馨提示:海魚和海蝦用加碘鹽烹飪效果最佳哦
4.香蕉、菠蘿、葡萄
這三種水果看似普通,但是是水果界含碘最高的三種水果。香蕉、菠蘿、葡萄對孕婦都沒有什么食用風(fēng)險,如果吃不慣海魚海蝦的孕婦可以選擇吃水果。在食用加碘鹽的情況下,每日保證2根香蕉、2片菠蘿、250g葡萄也可以滿足孕婦補(bǔ)碘的需求。
以上推薦的幾種食物是孕婦缺碘時進(jìn)補(bǔ)的最佳食物選擇,不僅可以補(bǔ)碘還可以促進(jìn)身體代謝,給自己和胎兒提供更多的營養(yǎng),只不過無論是吃哪種食物補(bǔ)碘,都不要過量,只要按照正常的飲食量食用即可。