懷孕4個(gè)月吃什么菜譜有營(yíng)養(yǎng)?
木耳青菜豆腐蝦丸湯營(yíng)養(yǎng)分析:
蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化;豆腐蛋白屬完全蛋白,比例接近人體需要,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
制作方法:
蝦剝殼去腸洗凈,豆腐攪碎,肥豬肉煮熟切碎,擠捏成丸子,煮熟。放入丸子,青梗菜(空心菜)和木耳,再滾片刻,用酒和鹽調(diào)味即可。
哪些食物對(duì)孕婦最好?
1、黑豆:豆類食品都含有植物雌激素,其中黑豆的雌激素含量是最高的,而且黑豆被稱為“萬(wàn)豆之王”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高,孕媽媽可以做成黑豆豆?jié){飲用,簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。
2、供給充足的熱量:
孕初期很多孕婦有孕吐的困擾,可能會(huì)食欲不振,這時(shí)更應(yīng)該注意食物的供給??梢噪S時(shí)吃一點(diǎn)高熱量小零食,如餅干、酸奶、堅(jiān)果等。
3、供給充足的蛋白質(zhì):
孕早期應(yīng)更加注意蛋白質(zhì)的攝入,多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚(yú)類、豆制品、小米、豆類等。在動(dòng)物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)較好的,其原因是容易消化,氨基酸齊全。