自己動(dòng)手做蛋糕，仿佛已經(jīng)成為時(shí)下比較流行的事情了。特別是家有小孩的辣媽們，空閑時(shí)間和孩子一起動(dòng)手做蛋糕，做餅干已經(jīng)成為樂趣了。今天給大家介紹被稱為一口迷你奶香蛋糕仔的做法。
蛋糕好看，好吃，很多人對(duì)于做蛋糕比較膽怯，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為做蛋糕太難了。其實(shí)實(shí)際情況和你想象的恰恰相反，今天給大家推薦的這款奶香蛋糕做法很簡(jiǎn)單，而無(wú)論是小孩還是孕婦都非常適合使用。
當(dāng)你看到家人吃著你親手做的蛋糕時(shí)，內(nèi)心的滿足絕對(duì)勝過(guò)一切。
奶香蛋糕仔做法
1、準(zhǔn)備食材：低筋面粉，全脂牛奶，黃油，雞蛋，白砂糖，全脂奶粉。
2、首先準(zhǔn)備一個(gè)大盆，將低筋面粉過(guò)篩之后和全脂奶粉混合攪拌均勻，記住是奶粉哦不是牛奶哦。
3、然后將黃油和牛奶放入一個(gè)小碗里，用微波爐加熱大概30秒鐘作用，知道黃油完全融化成液態(tài)狀即可。然后將碗從微波爐拿出，加入蛋黃，然后用打蛋器高速打發(fā)，一定要打發(fā)哦。
4、打發(fā)的過(guò)程中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋液會(huì)越來(lái)越蓬松，如果你是第一次做蛋糕，你會(huì)覺得整個(gè)過(guò)程務(wù)必神器。好了，一直打發(fā)到提起打蛋器時(shí)，滴落下來(lái)的蛋液不會(huì)立馬消失為止。如果蛋液已經(jīng)可以在碗里面畫出花紋的程度，那么就表示打發(fā)成功了。
5、倒入過(guò)篩的面粉及奶粉，用橡皮刮刀從底部往上迅速翻拌均勻。
6、再將之前準(zhǔn)備好的黃油，牛奶倒入攪拌好的面糊里，繼續(xù)不停的攪拌均勻。這是攪拌成功的面糊會(huì)呈細(xì)膩，蓬松的狀態(tài)。
7、然后將提前買好的，蛋糕紙杯磨具里，倒入面糊，大概七成即可。提醒大家倒入面糊前先在蛋糕紙杯里面圖上一圈黃油防止粘粘。
8、飯后烤箱預(yù)熱上下火，190度，放中層，烤10分鐘，知道蛋糕的表面金黃色即可出爐了。
你看，蛋糕的做法是否很簡(jiǎn)單，只要你工具和材料齊全，相比我們中華美食做法要簡(jiǎn)單多了。孕婦在家可以打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間做蛋糕，辣媽可以邀請(qǐng)孩子和你一起享受整個(gè)制作的過(guò)程。
給孩子的周末增添一點(diǎn)不同和精彩，關(guān)鍵讓孩子在學(xué)習(xí)做蛋糕時(shí)，體會(huì)辛勤的勞動(dòng)才能有滿意的收獲，也讓自己和孩子在蛋糕的制作過(guò)程中增添有意義的美好回憶。
