自己動手做蛋糕，仿佛已經(jīng)成為時下比較流行的事情了。特別是家有小孩的辣媽們，空閑時間和孩子一起動手做蛋糕，做餅干已經(jīng)成為樂趣了。今天給大家介紹被稱為一口迷你奶香蛋糕仔的做法。
蛋糕好看，好吃，很多人對于做蛋糕比較膽怯，因為他們認為做蛋糕太難了。其實實際情況和你想象的恰恰相反，今天給大家推薦的這款奶香蛋糕做法很簡單，而無論是小孩還是孕婦都非常適合使用。
當你看到家人吃著你親手做的蛋糕時，內心的滿足絕對勝過一切。
奶香蛋糕仔做法
1、準備食材：低筋面粉，全脂牛奶，黃油，雞蛋，白砂糖，全脂奶粉。
2、首先準備一個大盆，將低筋面粉過篩之后和全脂奶粉混合攪拌均勻，記住是奶粉哦不是牛奶哦。
3、然后將黃油和牛奶放入一個小碗里，用微波爐加熱大概30秒鐘作用，知道黃油完全融化成液態(tài)狀即可。然后將碗從微波爐拿出，加入蛋黃，然后用打蛋器高速打發(fā)，一定要打發(fā)哦。
4、打發(fā)的過程中，你會發(fā)現(xiàn)蛋液會越來越蓬松，如果你是第一次做蛋糕，你會覺得整個過程務必神器。好了，一直打發(fā)到提起打蛋器時，滴落下來的蛋液不會立馬消失為止。如果蛋液已經(jīng)可以在碗里面畫出花紋的程度，那么就表示打發(fā)成功了。
5、倒入過篩的面粉及奶粉，用橡皮刮刀從底部往上迅速翻拌均勻。
6、再將之前準備好的黃油，牛奶倒入攪拌好的面糊里，繼續(xù)不停的攪拌均勻。這是攪拌成功的面糊會呈細膩，蓬松的狀態(tài)。
7、然后將提前買好的，蛋糕紙杯磨具里，倒入面糊，大概七成即可。提醒大家倒入面糊前先在蛋糕紙杯里面圖上一圈黃油防止粘粘。
8、飯后烤箱預熱上下火，190度，放中層，烤10分鐘，知道蛋糕的表面金黃色即可出爐了。
你看，蛋糕的做法是否很簡單，只要你工具和材料齊全，相比我們中華美食做法要簡單多了。孕婦在家可以打發(fā)無聊的時間做蛋糕，辣媽可以邀請孩子和你一起享受整個制作的過程。
給孩子的周末增添一點不同和精彩，關鍵讓孩子在學習做蛋糕時，體會辛勤的勞動才能有滿意的收獲，也讓自己和孩子在蛋糕的制作過程中增添有意義的美好回憶。
