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懷孕六個(gè)月營(yíng)養(yǎng)食譜介紹,懷孕六個(gè)月吃什么好?

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2020-10-31 10:46:54 編輯:璇子
懷孕到了六個(gè)月女性應(yīng)該吃好也是比較的受到大家的關(guān)注的,那么,我們一起來看看,懷孕六個(gè)月營(yíng)養(yǎng)食譜介紹,懷孕六個(gè)月吃什么好?

懷孕六個(gè)月營(yíng)養(yǎng)食譜介紹,懷孕六個(gè)月吃什么好?

板栗燒雞塊
準(zhǔn)備食材:板栗肉(300克)、雞(半只,430克)、姜(3片)、料酒(1湯匙)、生抽(2湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生粉(1湯匙)、油(3湯匙)、蠔油(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、生粉水(1/4杯)
做法:
1、雞洗凈斬塊,加入腌料拌勻,腌制30分鐘。
2、板栗肉洗凈,放入清水中浸泡備用。
3、燒熱3湯匙油,炒香姜片,放入雞塊開大火爆炒至雞肉變色。
4、倒入板栗肉拌炒均勻,注入1杯高湯炒勻煮沸。
5、加入1湯匙蠔油和1/3湯匙白糖調(diào)味。
6、加蓋開大火煮沸,改小火燜煮15分鐘。
7、淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出鍋。
豬肝粥
準(zhǔn)備食材:大米100克,豬肝50克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽5克,味精1.5克,料酒、淀粉、蔥花各10克,姜末4克。
做法:
1、將大米洗干凈;豬肝洗凈,切薄片,裝入碗內(nèi),加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,腌上漿。
2、鍋內(nèi)放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子劃開,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油。
3、鍋內(nèi)放水燒開,倒入大米,開后改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時(shí),放入豬肝片,繼續(xù)小火煮10-20分鐘,加味精和鹽即可
鯽魚絲瓜湯
準(zhǔn)備食材:鯽魚、絲瓜、豬油(煉制)75克、大蔥15克、姜8克、鹽8克、味精2克、料酒25克、胡椒粉1克
做法:
1、將魚去鱗、鰓,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,瀝水,放在案板上,用刀把魚的兩面各剞上雙“十”字花刀;
2、絲瓜去皮,洗凈,切成長(zhǎng)6厘米的段,再一破為二,分切成條;
3、將鍋架在火上,放入豬油,燒至七八成熱時(shí)將鯽魚放入,略煎兩面,待魚稍稍上色即可烹入料酒,加蓋略燜;
4、隨即加入姜片、蔥段,和適量鮮湯,蓋上鍋蓋,燒開后改用小火氽煮5~7分鐘,魚肉成熟后將魚盛在湯碗內(nèi);
5、鍋內(nèi)下入絲瓜條,回到旺火上燒開后再燒3~4分鐘,見湯呈乳白色、絲瓜已酥時(shí)揀去姜片、蔥段,加鹽和味精,調(diào)好口味,再燒一會(huì);
6、即可出鍋倒在湯碗中魚體上,撒上胡椒粉,即能食用。

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